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4月1日から6月30日まで作品を募集ゲストハウス型婚礼施設「ララシャンス」を、九州を中心として全国に展開するアイ ケイ ケイ株式会社(IKK Inc.)は、「第1回 料理甲子園2012」を実施することを発表した。同社は、将来シェフやパティシエを目指す参加者を4月1日から6…


4月1日から6月30日まで作品を募集
ゲストハウス型婚礼施設「ララシャンス」を、九州を中心として全国に展開するアイ ケイ ケイ株式会社(IKK Inc.)は、「第1回 料理甲子園2012」を実施することを発表した。同社は、将来シェフやパティシエを目指す参加者を4月1日から6月30日まで募集する。

新郎新婦やゲストを感動させる料理
対象は、ララシャンスがある福岡、佐賀、大分、宮崎の4つ県に在学あるいは在住する、シェフまたはパティシエ志望の高校生と専門学校生となっている。部門は、「和食」「フレンチ イタリアン」「中華」「パティシエ」の4つである。

料理のテーマは「感動」。審査は、「テーマに沿った表現力」、「デザインの独創性」、「豊かなテイスト」を重視する。応募は、「第1回 料理甲子園2012」のウェブサイトから所定の書類フォーム(A3用紙指定)をダウンロードし、期日までに郵送する。

応募書類による第一次審査を経て受賞候補を7月20日に発表を行う。料理実演、試食する最終審査は、8月25日に、中村調理製菓専門学校で行う。各賞は、IKK賞1名(賞金10万円)、特別審査員賞1名(同5万円)、優秀賞3名(同1万円)、佳作3名(賞品)となっている。

▼外部リンク

第1回 料理甲子園2012 アイ ケイ ケイ株式会社
http://ryourikoushien2012.blog-ikk.jp/

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