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    サンクトガーレン有限会社

    プレスリリース

      

    ベンチャー企業の新製品・新サービスのプレスリリース

     

    サンクトガーレンは「アップルシナモンエール」を2015年10月2日(金)から3月末までの秋冬限定で販売致します。このビールは通常のビールの主原料である麦芽・ホップの他に、副原料として焼リンゴ・シナモン・メープルシュガーを使用したアップルパイ風味のビールです。使用しているリンゴは長野県伊那市産“訳ありリンゴ(外観などに難があり売り物にならないリンゴ)”です。地元の製パン店のオーブンを借りて、500個のリンゴを焼くところから手作業で行っています。10月末まではハロウィン限定ラベルも同時発売。日本ではかぼちゃのイメージの強いハロウィンですが、欧米ではリンゴも欠かせないもの。ハロウィンバージョンはラベルのリンゴ部分がジャック・オー・ランタンになっていて、ハロウィンパーティーやギフトにも最適です。


    サンクトガーレン有限会社(神奈川県厚木市/代表取締役 岩本伸久)は500個の焼リンゴを使用したビール「アップルシナモンエール http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/apple-cinamone-ale/ 」を2015年10月2日(金)から3月末までの秋冬限定で販売致します。このビールは通常のビールの主原料である麦芽・ホップの他に、副原料として焼リンゴ・シナモン・メープルシュガーを使用したアップルパイ風味のビールです。


    [資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxNDgwMjIjMTc5NzdfSU9EVEpsU3VVQi5qcGc.jpg ]


    「アップルシナモンエール」のベースは“カラメルモルト”を特徴的に使用した琥珀色のビールです。“カラメルモルト”は通常のビールに使う麦芽(モルト)をトーストのように軽く焦がしたもので、そのまま食べてもカラメルのような甘く香ばしい味がし、ビールにも同様の風味をもたらします。それをベースに焼リンゴ・シナモン・メープルシュガーを加え、アップルパイのような風味に仕上げたのがアップルシナモンエールです。

    <長野県伊那市の“訳ありリンゴ”を有効活用>
    アップルシナモンエールに使用しているリンゴは長野県伊那市の“訳ありリンゴ”です。収穫前に落果し表皮に傷ができてしまったもの、色ムラがあるものなど、難があって売り物にならずに廃棄される運命のリンゴを買い取ってビールに加工しています。こうした廃棄リンゴは全体収穫量の3分の1にもなると言われます。

    <まるでお菓子作り。製パン店のオーブンで、焼リンゴをつくるところから>
    このビールの仕込みは厚木市内の製パン店「ル・フルラージュ」のオーブンを借り、500個のリンゴを焼きあげるところからスタートします。丸1日かけてリンゴを焼き、翌1日かけてビールを仕込んでいます。

    [資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxNDgwMjIjMTc5NzdfZm9BTlBZVUxZZy5qcGc.jpg ]
    [資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxNDgwMjIjMTc5NzdfeWNRQ1lkdklqVy5qcGc.jpg ]
    [資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxNDgwMjIjMTc5NzdfYW1NT214blJSby5qcGc.jpg ]

    商品概要

    [資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxNDgwMjIjMTc5NzdfZHBmbkxOckhxVy5qcGc.jpg ]
    【商品名】
    アップルシナモンエール(発泡酒)
    ※日本の酒税法ではビールの原料として果物やスパイスの使用が認められていないため、アップルシナモンエールは麦芽率が高いにも関わらず「発泡酒」という表記になります。麦芽率は高いので税率はビールと同じです。

    【内容量】330ml
    【希望小売価格】429円(税抜)
    【販売場所】当社Webショップ、全国のサンクトガーレン取扱店他
    【発売日】2015年10月2日(金)〜2015年3月末まで


    サンクトガーレン取扱ビアバー、またサンクトガーレンが出店する以下イベントでは樽生で楽しめます。
    ■2015年10月2日(金)〜18日(日)
    横浜オクトーバーフェスト2015(横浜赤レンガ倉庫)
    http://www.yokohama-akarenga.jp/event/index/2

    ■2015年10月3日(土)・4日(日)/9日(金)・10日(土)・11日(日)・12日(祝・月)
    まんパク in 万博2015(万博記念公園 東の広場)
    http://manpaku.jp/osaka2015/

    ■2015年10月9日(金)〜12日(月・祝)
    大阪城クラフトビアホリデイ(JR大阪城公園駅前広場)
    http://beerholiday.jp/

    アップルシナモンエール“ハロウィンバージョン”を同時発売

    [資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxNDgwMjIjMTc5NzdfYlJBVXNVVW92dS5qcGc.jpg ]
    10月2日より10月末までの期間限定で、アップルシナモンエール ハロウィンバージョンを同時発売します。
    http://www.sanktgallenbrewery.com/news/halloween.html
    ハロウィンバージョンはラベルのリンゴ部分がジャック・オー・ランタンになっていて、ハロウィンパーティーやギフトにも最適です。
    日本ではかぼちゃのイメージの強いハロウィンですが、欧米ではリンゴも欠かせないものです。

    【ハロウィンとリンゴの関係】
    ハロウィンの起源とされる祝祭の1つ「ポーモーナ祭」は果実の女神ポーモーナに豊穣を祈願するお祭り。そのポーモーナのシンボルがリンゴであったことから海外のハロウィンではリンゴが欠かせません。
    例えばハロウィンに欠かせないお菓子の1つ“キャラメルアップル”は日本のリンゴ飴のキャラメル版。ハロウィンに子供が「Trick or Treat!(いたずらかお菓子か?)」と言って近隣の家庭をまわるのは有名ですが、カナダやアメリカの一部では「Halloween Apples!(ハロウィンのリンゴ頂戴!)」と言って回る地域があるそうです。
    またBobbing for Apples(アップルボビング)はハロウィンに行われる伝統的なゲーム。バケツに水を入れてリンゴを浮かべたら準備完了。手を使わずにリンゴをくわえ取り、その早さや数を競います。


    元祖地ビール屋サンクトガーレンについて
    サンクトガーレンは日本で地ビールが解禁する以前より、地ビール(クラフトビール)激戦区のアメリカでビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題と
    なり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため、業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。

    サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の“ラガー”とは製法も味わいも対極の“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他、バレンタイン限定のチョコビール、一升瓶ビール、ボジョレー同時解禁の麦のワインなど従来のビールのイメージを覆すような個性的な商品の数々も製造しています。

    特に濃縮果汁や香料に頼らず、生果実の使用にこだわったフルーツビールには定評があり、インターナショナル・ビア・コンペティションで4度の金賞、ワールド・ビア・アワードで2度のアジアベストに輝いた実績をもちます。


    【本件に関するお問い合わせ先】
    サンクトガーレン有限会社
    担当者名:中川、岩本
    TEL:046-224-2317/FAX:046-244-5757
    Email:info@sanktgallenbrewery.com
    HP: http://www.sanktgallenbrewery.com/
    Twitter: https://twitter.com/SanktGallenSHOP
    FaceBook: https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery
    Google+:https://plus.google.com/+Sanktgallenbrewery/


    提供元:ValuePress!プレスリリース詳細へ



    サンクトガーレン有限会社のプレスリリース一覧
  • 日本初の食肉加工所&ベーカリー併設ビアレストラン、2018年4月28日厚木にオープン。朝8時から焼き立てパンとクラフトビールが楽しめるお店(2018月04年13日)
  • サンクトガーレン、泡からゲップにまでオレンジ弾けるフルーツビール「湘南ゴールド」を4月14日から春夏限定発売。神奈川県のオリジナル柑橘を麦芽量の30%使用。(2018月04年10日)
  • サンクトガーレン、世界初「肉球」味ビールを2018年4月1日(日)の24時間限定発売(2018月04年01日)
  • 2018年3月7日、YBCルヴァンカップ 湘南ベルマーレ 対 サガン鳥栖戦は「サラリーマンナイト」。ベルマーレビールもう1杯!抽選会を開催。(2018月03年02日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、ラム樽熟成ビール「インペリアルチョコレートスタウト<ナインリーヴズ バレルエイジ>」2018年2月25日発売(2018月02年21日)
  • まるで、飲む"桜餅"。天下第一の高遠の桜を使用したビール「サンクトガーレン さくら」2018年2月22日より春限定発売。ホワイトデー、お花見に最適(2018月02年09日)
  • <ネットショップは5分で完売> チョコビールを注いで、飲んで、最後はバリバリ食べられる。チョコレート製グラスセットの店頭販売が2月2日より順次スタート(2018月02年02日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、チョコレート製の食べられるグラス&チョコビールを2018年2月1日限定発売 <昨年10分で完売>(2018月01年25日)
  • サンクトガーレン、クラフトビールの福袋を販売。10袋に1袋、1本1000円の麦のワイン入 <2018年1月12日〜21日 東京ドーム「ふるさと祭り東京」にて>(2018月01年12日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、アニメ「妹さえいればいい。」に登場したクラフトビール6種を詰め合わせた限定セットの予約受付を開始(2018月01年05日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、一升瓶ビール累計販売本数9万本を達成。究極のお酌ビール、年末年始に人気(2017月12年22日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、頒布会2018の申し込み受付を開始。1年間で約25種類のバラエティ豊かなクラフトビールをお届け。頒布会だけの限定ビールも(2017月12年21日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、お正月限定の水引飾り付き「一升瓶ビール」を12月1日(金)より限定発売。一升瓶ビール、間もなく累計販売本数9万本達成(2017月11年29日)
  • サンクトガーレン、焼りんごビール「アップルシナモンエール」のクリスマスラベルをデザインリニューアルし11月22日に発売。台風21号の被害りんごなどを有効活用(2017月11年21日)
  • ベルマーレJ2優勝記念ビールで「ビールヨガ」2017年11月19日(日)湘南ベルマーレ試合前に開催。乾杯からはじまり、飲みながら行う異色のヨガ(2017月11年10日)
  • 湘南ベルマーレ、2017明治安田生命J2リーグ優勝&J1昇格記念ベルマーレビールを2017年11月19日限定発売。試合前には記念ビールで"ビールヨガ"も開催(2017月11年10日)
  • サンクトガーレン、【麦のワイン】2種を2017年11月16日のボジョレー・ヌーボー解禁日に発売。ワインに匹敵するアルコールをもち、年単位で長期熟成できるビール(2017月10年19日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、300Kgの白桃を使用したフルーツビール「甘熟桃のエール」を横浜オクトーバーフェスト2016(9/30〜10/16)で限定販売(2016月09年30日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、500個の焼リンゴ使用アップルパイ風味のクラフトビール「アップルシナモンエール」9月23日より秋冬限定発売。ハロウィンラベルも。(2016月09年21日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、山梨県で8月に手摘みしたホップ“かいこがね(甲斐黄金)”を生のまま使用したビールを9月2日より数量限定発売。(2016月08年23日)
  • 父の日限定「一升瓶ビール」はネクタイ付。“元祖クラフトビール屋のこだわりのビール”ד老舗水引屋職人が作る日本唯一のネクタイ水引”2016年6月1日より限定発売(2016月05年30日)
  • 母の日にクラフトビールを贈ろう!サンクトガーレン、カーネーション鉢植えと女性にお薦めのクラフトビールをセットにした“母の日ギフト”3種の予約受付を開始(2016月04年13日)
  • サンクトガーレン、ゴールデンパイン600Kgを使用したフルーツビール「パイナップルエール」を4月28日より限定発売。新種ホップ“ガーゴイル”でトロピカル感アップ(2016月04年12日)
  • サンクトガーレン、世界に伝えたい日本のクラフトビール8選にも選出された、神奈川産オレンジ丸ごと使用フルーツビール「湘南ゴールド」4月14日より春夏限定発売(2016月03年18日)
  • 桜の花と葉をつかった桜餅風味ビール「サンクトガーレン さくら」2016年2月25日より春限定発売。<直営ネットショップ、ふるさと割で30%引で予約可能>(2016月02年18日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、チョコビールを注いで→飲んで→食べられる!【チョコレート製グラス&チョコビール】2016年2月2日より800セット限定発売(2016月01年20日)
  • サンクトガーレン1月8日発売チョコビール、1番人気「インペリアルチョコレートスタウト」の先行予約が早くも6000本突破!30%OFFのふるさと割クーポンが後押し(2015月12年25日)
  • サンクトガーレン、バレンタインシーズン向け「チョコビール」4種を2016年1月8日より限定発売。2016年だけの限定フレーバーは“苺チョコレート”。(2015月12年04日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、水引飾り付き【一升瓶ビール】お正月だけの限定バージョン12月1日(火)より発売(2015月11年30日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、ホットでも美味しい焼リンゴビール「アップルシナモンエール」のクリスマスラベル2015年11月5日より期間限定発売(2015月11年05日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、“鮮度が命”の常識を覆す古酒ビール【麦のワイン】2種を11月19日ボジョレー同時解禁。2020年東京五輪イヤーまで5年間熟成可能(2015月10年22日)
  • “マカ2倍配合”シブヤビール、10月28日(水)シブヤビール半年記念パーティーにて樽生150L限定提供(2015月09年29日)
  • バニラ風味のクラフトビール「スイートバニラスタウト」英国開催 ワールド・ビア・アワード2015にてハーブ&スパイスビール部門ワールドベスト受賞(2015月09年29日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン醸造、三越伊勢丹限定クラフトビール「Hop Relax(ホップリラックス)」 9月16日(水)発売。(2015月09年15日)
  • “マカ入り”渋谷ご当地クラフトビール 発売4カ月で出荷1万5千本を突破。9月18日(金)より東急百貨店で小売販売開始。(2015月09年14日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、500個の焼リンゴ使用アップルパイ風味のクラフトビール「アップルシナモンエール」10月2日より秋冬限定発売。ハロウィンラベルも。(2015月09年02日)
  • バレンタインにもクラフトビール旋風。サンクトガーレン、タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」に出店。チョコビール、チョコレート製食べられるチョコグラスセット販売(2015月01年31日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、チョコビール4種2015年1月9日(金)発売 。2015年の限定フレーバーは“燻製”のチョコビール <バレンタインシーズン限定>(2014月12年10日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、「一升瓶ビール」の累計販売本数が5万本突破。 “水引”が付いた「一升瓶ビール」お正月バージョン12月1日より限定発売(2014月12年01日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、500個の焼りんご使用ビール「アップルシナモンエール」 のクリスマスラベルを 11月17日より期間限定発売(2014月11年17日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、ワインのようなビール 【麦のワイン】 “悪魔”の大麦ワイン&“天使”の小麦ワイン 11月20日(木)ボジョレー・ヌーボー同時解禁(2014月10年23日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、焼りんご使用アップルパイ風味ビール「アップルシナモンエール」9月25日より秋冬限定発売 <ハロウィンバージョン同時発売>(2014月09年04日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、600Kgのパイナップル使用ビール 「パイナップルエール」 4/25リニューアル発売。デルモンテのゴールデンパイン100%使用へ(2014月04年23日)
  • 元祖地ビール屋サンクトガーレン、バレンタイン向け【チョコビール】4種類、2014年1月10日(金)より本数限定発売。今年は“チョコミント”味ビールが新登場(2013月12年13日)
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