地震の時の料理ワザ for iPhone再び大震災が起きた時に備える、 限られた条件や食糧で生き抜く「料理」ワザ。 現在、期間限定で5月20日まで、 無料で提供されているアプリです。 ライフラインの復旧は基本、電気、ガス、水道の順。 電気が通じれば何とか…

再び大震災が起きた時に備える、
限られた条件や食糧で生き抜く「料理」ワザ。

現在、期間限定で5月20日まで、
無料で提供されているアプリです。


ライフラインの復旧は基本、電気、ガス、水道の順。

電気が通じれば何とかなるが、
キッチンスタジオを主宰する筆者が、
電気が復旧するまでの被災現場の「食」を、
このアプリでは紹介しています。




たとえば、災害時に元気の出るごはんをはじめ、
食中毒を防ぐ、アウトドアの知識、
配給品のリフォーム料理である「のせのせパン」、
「パンのどんぶり」、「パラパラチャーハン」など。

省エネで作れる料理がたくさん紹介されています。


また、電気が来てからの調理法もあります。

電子レンジやオーブントースターで作る、
さまざまなレシピが載っています。

備えあれば憂いなし。
日常からの心がけが大事です。

【AKI 執筆】