新富大生堂（鹿児島県伊佐市大口元町19-5、代表取締役 新富哲郎）では、春の彼岸に、4日間限定で「おはぎ」を販売します。販売期間は3/17（月）お彼岸の入から3/20（木）お彼岸の中日までの4日間です。お供えや、お手土産にお勧めいたします。

■新富大生堂（鹿児島県伊佐市大口元町19-5、代表取締役 新富哲郎）では、春の彼岸に、4日間限定で「おはぎ」を販売します。販売期間は3/17（月）お彼岸の入から3/20（木）お彼岸の中日までの4日間です。お供えや、お手土産にお勧めいたします。

■限定販売日時
・3/17（月）〜3/20（木）　各日10時頃より
※入用の日時が決まっている場合には、予約をお勧めいたします。

■おはぎ種類（全4種類）
・粒あん
・こし餡
・胡麻（基本的にこし餡入り）
・きなこ（基本的に粒あん入り）
※胡麻ときな粉の中に入る餡は、販売状況により胡麻のこし餡が粒あんに、きな粉の粒あんがこし餡に入れ替わることがあります。

■販売価格
各1個168円（税込み）

■新富大生堂のあんこについて
新富大生堂のおはぎに使用しているあんこは、粒あん、こし餡ともにおはぎ専用に練っています。
それは、おはぎの餅の部分から水分があんこに移行してあんこが柔らかくなるのを防ぐため、通常より少し硬めに練り上げています。
また、こし餡には通常塩を入れていませんが、おはぎの場合は少しだけ塩を加えています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2OTk3NyMzNTI3OTkjNjk5NzdfQXZkUU9KcFpPeS5wbmc.png ]

■店舗の特徴
・1955年（創業　昭和33年　9月10日）鹿児島県伊佐市（旧大口市）にて祖母が小さな商店を営む
・菓子職人である祖父との結婚により、菓子店へ転身「新富菓子店」を開業
・その後、祖母に商売のあり方などを指導してくださった水元照子先生より「新しい富が大きく生まれる堂」という意味合いを込めて新富大生堂と屋号を改める
・創業より30年後の1995年、裏通りの一方通行の場所から表通りに移転
・コロナ前は観光バスのお立ち寄りスポットとして利用されるなどして現在に至っています
・「酒まんじゅう」の販売から始まった新富菓子店は「かるかん」などの鹿児島の伝統的な銘菓はもちろんのこと、伊佐市内において、いち早く生クリームを使ったショートケーキ「アルプス」「オムレット」を販売
・「チーズサンド」「マロンパイ」「アップルパイ」「桃パイ」などの季節のパイ
・地元の焼酎「黒伊佐錦」仕様の「黒伊佐リモーネ」
・いちご味のミルク饅頭「ほほえみいちご」
など、新富大生堂ならではのエッセンスを加えたお菓子を提供しています。

■会社情報
株式会社新富大生堂
住所　895-2512　鹿児島県伊佐市大口元町19-5
代表取締役　新富哲郎

■店舗情報
新富大生堂（しんとみたいせいどう）
営業時間　月〜土　9:30〜12:00 13:00〜18:00
　　　　　日、祝　9:30〜12:00 13:00〜17:30
定休日　不定休月2日程度
電話番号　0995-22-0828
HPhttps://shintomi-taiseido.com



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