みなとみらいPRセンター

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2025/06/30

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優しい桃の甘さと香りに包まれる、キュートな「桃のアフタヌーンティー」7/14より提供

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、2階ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、2025年7月14日（月）～9月15日（月・祝）の期間限定で、夏にもっとも美味しい季節を迎える「桃」を使ったアフタヌーンティーが提供されます。

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、2階ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、2025年7月14日（月）～9月15日（月・祝）の期間限定で、夏にもっとも美味しい季節を迎える「桃」を使ったアフタヌーンティーが提供されます。
ホテルの外観を模ったヨットの帆の形のティースタンドに並ぶのは、みずみずしくて香りのよい桃と、桃と相性の良い素材を組み合わせたピーチカラーのスイーツ。
桃とラベンダーカラーの2種のゼリーにヨーグルトムースを重ね、トップにエディブルフラワーやハーブをあしらったグラススイーツは夏らしく爽やかな味わいで、見た目はまるで小さなフラワーアレンジメントのよう。可愛らしい桃色のタルトには、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の茶葉『ダージリンサマ―ゴールド』で作られたガナッシュと桃のコンポートが入っていて、高級茶葉が持つ豊かな香りとジューシーな桃の組み合わせが楽しめます。
セイボリーには、マリネした海老と夏野菜をトマトのゼリーと合わせた冷たい一品や、とうもろこしの風味が夏らしい枝豆とベーコンのキッシュなどが用意されています。
白ワインやブイヨンで柔らかく煮込んだ牛肉をドライトマトやオリーブなどと合わせたカナッペは、薄く焼いたフランスパンの香ばしさと具材の食感、味わいのバランスが絶妙な一品です。
さらに、平日の17時30分以降には「パルフェペッシュ～桃のパフェ～」がセットになった、1日10セット限定のプレミアムプランも用意されています。
海辺のリゾートのようなホテルの優雅なラウンジで、桃がいっぱいの可愛らしいアフタヌーンティーを心ゆくまで堪能してはいかがでしょうか。

アフタヌーンティー内容

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTgyMTIjNzU3NzZfRHdKRGVYZ3JIeC5qcGc.jpg ]
プティフール１段目
・白桃のヴェリーヌ
・白桃のレアチーズムース
・ロンネフェルトティー＜ダージリンサマーゴールド＞が香る桃のタルトレット
・桃の葛ねり仕立て

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTgyMTIjNzU3NzZfbFZmZGR5V25rdC5qcGc.jpg ]
プティフール２段目
・ピーチパンナコッタ
・白桃とラズベリーのムースケーキ
・白桃のスフレロールケーキ
・白桃のパウンドケーキ

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTgyMTIjNzU3NzZfaUpVUkV2cWtDci5qcGc.jpg ]
セイボリー
・海老の香草マリネトマトのジュレとともに
・牛肉とオリーブ、玉ねぎのカナッペ
・とうもろこしと枝豆、ベーコンのキッシュ

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTgyMTIjNzU3NzZfcExOdmVBVWV2Yy5qcGc.jpg ]
スコーン
・ピーチと烏龍茶葉のスコーン　　
・プレーンスコーン

「桃のアフタヌーンティー」

■期間：2025年7月14日（月）～9月15日（月・祝）
■場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル 2階）　
■時間：12:00～＊120分制　
■料金：
7,700円（桃入りスパークリングワイン1杯＆25種のカフェフリー付）
6,500円（25種のカフェフリー付）
■Webサイト：https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=202
【平日17時30分以降限定】「パフェ付きプレミアムプラン」
＜1日10セット＞
■期間：2025年7月14日（月）～9月12日（金）　　　
■場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル 2階）　
■時間：17:30～＊時間制限なし
■料金：10,000円（桃のアフタヌーンティー、パルフェペッシュ～桃のパフェ～、25種のカフェフリー）
■予約・問い合わせ： 045-223-2267（レストラン予約／10:00～19:00）

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTgyMTIjNzU3NzZfaGphcWprV1F1WS5qcGc.jpg ]

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