みなとみらいPRセンター

プレスリリース

ベンチャー企業の新製品・新サービスのプレスリリース

2026/01/22

みなとみらいPRセンター

横浜ベイホテル東急全シェフが集結神奈川の恵みを味わう一夜限りの特別ディナー「春の饗宴」3/27(金)に開催

横浜ベイホテル東急では、特別ディナーイベント
「神奈川の恵み～春の饗宴～」を、2026年3月27日（金）に開催します。
1997年の開業以来、“食”へのこだわりを大切にしてきた同ホテルが、
開業28周年を迎え、2027年の30周年に向けて企画する特別イベント。
館内すべてのレストランのシェフが一堂に会し、
神奈川の豊かな食材を用いた一夜限りのコースを創り上げます。

テーマは「春」。五感で楽しむ美食体験

ホテルとして4年ぶりの開催となる本イベントのテーマは「春」。
神奈川の和太鼓団体による演出とともに、
地元食材が織りなす春の味覚を、
横浜ベイホテル東急ならではの美食体験としてお届けします。
神奈川の恵み～春の饗宴～
※要予約／2026年1月19日（月）12:00より受付開始

日時　2026年3月27日（金）
　　　受付 18:00 ／開宴 18:30
会場　クイーンズグランドボールルーム（横浜ベイホテル東急B2F）
料金
・一般　24,000円
・コンフォートメンバーズ会員　22,000円
※サービス料・消費税含む
内容
和洋中折衷フルコースディナー
フリーフロー付き
注意事項
※定員になり次第終了
※食物アレルギーのある方は事前申告
※12歳以下のお子さまは参加不可
※ドレスコード：スマートカジュアル
（男性はジャケット着用）

参加シェフ紹介（一部）

総料理長｜
能登谷憲司
2024年より横浜ベイホテル東急総料理長に就任。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjg0NzkjNzU3NzZfVFhkRGZic0tHUy5qcGc.jpg ]

メゾンカイザー代表取締役｜
木村周一郎
株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン代表。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjg0NzkjNzU3NzZfSW13ZENkWlNFZi5qcGc.jpg ]

メインキッチンシェフ｜
原田裕一
宴会キッチンを統括。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjg0NzkjNzU3NzZfdmRmd3FVbGV3YS5qcGc.jpg ]

中国料理「スーツァンレストラン陳」料理長｜関根忍

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjg0NzkjNzU3NzZfamNlZ05HdFpicy5qcGc.jpg ]

オールデイダイニング「カフェトスカ」シェフ｜辻慎太郎

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjg0NzkjNzU3NzZfaE1PeWpuZlRSVS5qcGc.jpg ]

ペストリーシェフ｜
田中麗人

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjg0NzkjNzU3NzZfV2hOalpXdExHcC5qcGc.jpg ]
日本料理「大志満」調理長｜
川田勝也

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjg0NzkjNzU3NzZfS3VSRE52QUZ0Wi5qcGc.jpg ]
フランス料理「クイーン・アリス」シェフ｜河合真吾

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjg0NzkjNzU3NzZfR1ZrdEVIRmVjVi5qcGc.jpg ]
神奈川の食材と、横浜ベイホテル東急の総力が結集する一夜限りの饗宴。
特別な春の夜を、ぜひご体験ください。
開催日
2026年3月27日（金）
※要予約／2026年1月19日（月）12:00より受付開始
施設名
横浜ベイホテル東急
イベントURL
https://ybht.co.jp/event/galadinner2026.php

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

前のリリース　:　次のリリース

みなとみらいPRセンターのプレスリリース一覧
全国のパン＆スイーツが集結！「パンとスイーツのおいしい寄り道」9/9(水)より初開催(2026月09年09日) 野菜のつかみ取りやワークショップも！「花と食の体験マルシェ～みなとみらい秋の収穫祭～」9/12(土)より開催(2026月09年09日) みなとみらいを走る！ランコミュニティ「Minato Mirai Run Club」始動(2026月09年09日) みなとみらいの夜景と過ごすクリスマス！1日10室限定「クリスマス宿泊プラン」(2026月09年09日) 9/19(土)-20(日)アトリエゾウノハナ #9月参加者募集！(2026月09年09日) 9/10(木)-12(土) スナックゾウノハナ2026(2026月09年08日) 秋の味覚＆シャインマスカットを満喫！ランチビュッフェ 9/1(火)より開催「シルバーウィークディナービュッフェ」も(2026月09年07日) ＜アートワイン＞9/19(土)9/20(日)体験型ワークショップを開催(2026月09年07日) 日本初登場！『パウ・パトロール』の体験型イベント「パウフェクトフェスティバル」9/18(金)～10/12(月・祝)開催(2026月09年07日) ラバーダック、沖縄発スキンケア、ハンドメイドアクセサリー！9月限定POPUPが登場(2026月09年07日) 「ウルトラマンシリーズ60周年展」と特別コラボ！限定商品＆ノベルティが登場(2026月09年07日) 色彩豊かな世界を楽しむ「カラフルパレット鈴木信太郎」9/12(土)より開催(2026月09年07日) 芋・栗・きのこなど秋の味覚が登場！秋限定グルメ＆スイーツ(2026月09年07日) 和・洋・中の豪華三段重！「おせち料理 2027」9/1(火)より予約受付スタート(2026月09年07日) “栗”づくしのスイーツを満喫！木曜限定「スィートジャーニー栗」9/7(月)より予約受付(2026月09年04日) みんなの庭イベント情報《9月》【MARK IS みなとみらい】(2026月09年04日) 2027年度「MINATO MIRAI STREET MUSIC」アーティスト募集(2026月09年03日) 小学生と一緒にクラシックの名曲を楽しむ60分「令和8年度心の教育ふれあいコンサート」開催(2026月08年31日) 2日間限定のプラネタリウムも！「横浜の夜空をながめよう！2026秋」9/22(火・祝)・23(水・祝)開催(2026月08年31日) 「第12回オルガン・1アワーコンサートモーリス・デュリュフレの花束～没後40年へのオマージュ～」9/18(金)開催(2026月08年31日) 他のプレスリリースを見る