一般社団法人全国牡蠣協議会

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2026/02/18

一般社団法人全国牡蠣協議会

【応援して審査員に！】全国の牡蠣が集まる「全国牡蠣-1グランプリ2026」。2月27日(金)、予選審査員となって牡蠣業界を応援しよう！

牡蠣生産者の頂点を決める「全国牡蠣-1 グランプリ2026」では、牡蠣業界とイベントを応援いただける一般予選審査員を募集しています。全国の名産地から集まった牡蠣を試食し、審査を行っていただける貴重な機会です。また、会場に足を運ぶのが難しい方にも牡蠣業界を応援できるプランもご用意しました！

全国の北から南まで60社以上の生産者の牡蠣が集まる貴重な機会！

「全国牡蠣-1 グランプリ2026」は、審査員の実食によって牡蠣生産者の頂点を決定するイベント。2月27日(金)の予選では「牡蠣業界を応援いただく」ことを目的に、一般の皆さまが審査員として参加し、試食＆審査を行うことができる応援コースを用意しました。

また、会場には来られない皆さまにはご自宅で応援できるプランも準備。現在、瀬戸内を中心に厳しい環境下にある日本の牡蠣を、この機会にぜひ応援してください！

【応援コースは５つ！】

＜豊洲市場には行けないけれど、牡蠣業界を応援したい！＞
①自宅で応援コース　3,000円
　・御礼のお手紙　・大会パンフレット　・大会レポート

②自宅で応援コース　5,000円
　・御礼のお手紙　・大会パンフレット　・大会レポート
　・ポロシャツ（全国牡蠣-1グランプリ2026バージョン）

＜豊洲市場で応援！牡蠣の試食＆審査参加権付＞
③豊洲へ行って応援コース　7,000円
　・全国牡蠣-1グランプリ2026予選審査員参加権
　・大会パンフレット

④豊洲へ行って応援コース　10,000円
　・全国牡蠣-1グランプリ2026予選審査員参加権
　・大会パンフレット
　・ポロシャツ（全国牡蠣-1グランプリ2026バージョン）

＜豊洲市場で生産者と交流＆応援！牡蠣の試食＆審査参加権付＞
⑤豊洲へ行って応援コース　17,000円
　・全国牡蠣-1グランプリ2026予選審査員参加権
　・大会パンフレット
　・生産者と交流できる交流会の参加権
　　＜2026/2/27（金）18:30～ホテルマリナーズコートTOKYO 立食パーティー＞

【予選審査員＆応援コースのお申し込みはコチラ！】

申込締切：2/24（火）13:00
以下のリンク先のフォームにて事前にご登録いただきますようお願いいたします。豊洲市場に来場いただく方は、当日受付にてご登録を確認いたします。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd0_xrqM1g28pg3ujNMYdyQhWXGcbGbHYkoF2CFV1CVQIQW_A/viewform?pli=1

※予選の審査員の来場は2月27日(金)のみとなります
※来場は事前登録制です。観覧を含め、未登録者は入場をお断りさせていただいております

＼バラエティー豊かな審査部門／

●生食用の部
　・マガキ（シングルシード方式）部門
　・マガキ（カルチ式）部門
●加熱用の部
　・蒸し牡蠣（マガキ・シングルシード方式）部門
　・蒸し牡蠣（マガキ・カルチ式）部門
●加工の部
　・冷凍：生食用殻付き＆むき身部門
　・冷凍：加熱用殻付き＆むき身部門
　・カキフライ部門
　・お総菜部門

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4NDY3MSMzNjk3MzQjODQ2NzFfS3FEdEZSZ0dVUi5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4NDY3MSMzNjk3MzQjODQ2NzFfaXBIQUVVVnZwdy5qcGc.jpg ]

皆さまの応援をお待ちしております！

【「全国牡蠣-1 グランプリ2026」開催概要】
●日時：
予選：2026年2月27日（金）10:00～17:00
懇親会： 2026年2月27日（金）18:30～20:30
準決勝 / 決勝：2026年2月28日（土）9:00～16:30
●会場：
豊洲市場・ホテルマリナーズコート東京
●特設サイト：
https://j-ofa.com/grand-prix-2026

＼Instagramでも大会の情報を発信／
https://www.instagram.com/kaki1_jofa/

【全国牡蠣協議会の活動の目的】
門林水産株式会社の門林一人氏の呼びかけに応じて集まった生産者7社、資材会社、種苗会社の計9社で2023年6月に設立。牡蠣産業の諸課題に対し、生産者を基点とした業界の改善を提起し、かつ自ら取り組むことを主題として活動。

日本の牡蠣養殖業は、他の水産分野と同様に、海洋環境の変化、収益率の低下、従事者の減少や高齢化、労働力確保の難化など、多くの課題が指摘されています。厳しい環境のもと、牡蠣にかかわる情報を収集し、現状の課題を生産者や関連事業者と共有すること、および、牡蠣の品質向上や消費量を高めるための施策として全国牡蠣-1グランプリを開催し、業界の横のつながりを深め、情報共有の頻度と精度を高めるとともに、業界内の水準を統一、向上をしていくことを目的としています。

※プレスリリースに掲載されているイベント内容は、予告なしに変更となる場合があります。

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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