ヒルトン横浜では、ロビー階「Bar & Lounge Melody」にて提供中の苺のアフタヌーンティーが、3月1日(日)〜5月6日(水)、〈第二楽章〉へ。第一楽章に続き苺を主役に、春の装いへと内容を一新します。

ヒルトン横浜では、ロビー階「Bar & Lounge Melody」にて提供中の苺のアフタヌーンティーが、
3月1日(日)〜5月6日(水)、〈第二楽章〉へ。
第一楽章に続き苺を主役に、春の装いへと内容を一新します。


苺のアフタヌーンティー 〜ハーモニー第二楽章〜

桜色を基調としたラインナップへ大きく構成を変更。
春を連想させる華やかなスイーツと、旬の食材を使ったセイボリーが並びます。
スイーツ（上段）


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNzA0MTYjNzU3NzZfQUp1dmN6WnpiUC5qcGc.jpg ]
・いちごのタルト
・苺のサバラン
・苺のエクレア
・【3月】春苺のフレジエ
・【4月】苺のミルクレープ
3月の注目は「春苺のフレジエ」。
ピスタチオを混ぜ込んだムースリーヌの濃厚なクリームと、苺の酸味が調和します。
4月は、幾重にも重なる生地と苺が重なる「苺のミルクレープ」が登場。
食感と甘酸っぱさのハーモニーを楽しめます。

春苺のパフェ


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNzA0MTYjNzU3NzZfY0JnZERvdllEWS5qcGc.jpg ]
写真に収めたくなるビジュアルの一品。
4層のピスタチオやフランボワーズのクリームに、旬の苺を贅沢にトッピングしました。

春食材を使ったセイボリー
スペシャリティレストラン「Ocean Milano」のシェフが手掛けるメニュー。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNzA0MTYjNzU3NzZfSmlnUG5GYVZsYi5qcGc.jpg ]
セイボリー
・春野菜と魚介のサラダ 湘南ゴールドドレッシング
・新玉葱のヴルーテとコンソメゼリー
・新じゃがとアスパラガス、ベーコンのタルト
・ローストビーフサンド＆海老カツサンド
みずみずしい春野菜や魚介を取り入れ、季節の移ろいを感じられる構成です。

紅茶はフリーフロー


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNzA0MTYjNzU3NzZfRUZrZnZOWURpWS5qcGc.jpg ]
提供するのは、ニューヨーク発のプレミアムティーブランド
HARNEY & SONS。
横浜近郊のホテルではここでのみ味わえるブランドです。
季節の紅茶「チェリー・ブロッサム」も登場。
緑茶ベースにほのかにチェリーが香るフレーバーティーで、苺スイーツとの相性も抜群です。

春の陽光に包まれながら、旬の苺を堪能する優雅なひとときをお楽しみください。
価格：7,000円（1名様）
※消費税・サービス料込

開催日
第一楽章 2026年1月5日（月）〜2月28日（土）
第二楽章 2026年3月1日（日）〜5月6日（水）
時間
平日 13:00／13:30／14:00（2時間制）、土日祝 13:00／13:30（2時間制）
施設名
ヒルトン横浜
場所
Bar & Lounge Melody（ロビー階）
イベントURL
https://hiltonyokohama.jp/plans/recommend/melody/2556


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ