東京ディズニーリゾート・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の1階レストラン「カシュカシュ」では、2026年8月8日（土）〜8月16日（日）までのディナー限定で、お盆期間の特別な夜を華やかに彩る「プレミアムディッシュ」を提供いたします。料理をただ味わうだけでなく、手にする瞬間から口に運ぶまでのストーリーをエンターテインメントとして楽しむ、まさに大人限定の「おいしい体験」。最高潮の瞬間を閉じ込めた極上の一皿をお楽しみください。

東京ディズニーリゾート・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」（所在地：千葉県浦安市）の1階レストラン「カシュカシュ」では、2026年8月8日（土）〜8月16日（日）までのディナー限定で、お盆期間の特別な夜を華やかに彩る「プレミアムディッシュ」を提供いたします。料理をただ味わうだけでなく、手にする瞬間から口に運ぶまでのストーリーをエンターテインメントとして楽しむ、まさに大人限定の「おいしい体験」。日頃のご褒美や、お盆休みに集まる大切な人とのひとときにふさわしい、最高潮の瞬間を閉じ込めた極上の一皿をお届けします。

なお、レストラン「カシュカシュ」は、多くのユーザーから高い評価をいただき、「OZmallアワード2026」の首都圏ビュッフェの口コミ部門において第3位（2年連続受賞｜2025年 第2位）受賞。確かなクオリティと感動の食体験をお約束いたします。


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【カシュカシュ初】コインを渡すと始まるエンターテインメント。主役は炎が立ち上がる「オマール海老の鉄板焼き パッションフルーツのアイオリソース」(※ディナー限定)
今回のフェアの絶対的な主役は、ディナー限定・大人だけの“一皿限定”プレミアムディッシュ「オマールエビの鉄板焼き パッションフルーツのアイオリソース」。
お一人様につき1枚お渡しする特別なコインをシェフに手渡すことで、特別なストーリーがスタート。贅沢にもオマール海老を1尾使用し、ゲストの目の前でダイナミックに炎が立ち上がるフランベサービスが披露されます。 ジューシーに、そして高温で一気に焼き上げられたオマール海老は、外は香ばしく身はぷりぷり。立ち上る芳醇な香りと五感を震わせる臨場感に、食べる前から高揚感が止まりません。爽やかな酸味のパッションフルーツを効かせた特製アイオリソースとのマリアージュは、まさに特別な夏の夜にふさわしい贅沢なご褒美です。


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「鮪の洋風ちらし寿司」(※ディナー限定)
色鮮やかな鮪を主役に、グラス仕立てで華やかに仕立てた特製ちらし寿司。まずはそのままの味わいを楽しんだあと、濃厚な「トリュフ風味の半熟卵ソース」や、爽やかな「地中海風ヴィネグレットソース」をかけて味の変化を堪能するのがカシュカシュ流。さらにお好みで海苔を巻くことで「手巻き寿司」としても楽しめる、自分好みのスタイルで自由に食べる、遊び心あふれる一皿です。


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「カタラーナカクテル」(※ディナー限定)
ディナーの最後を締めくくるのは、こちらもディナー限定のスイーツ「カタラーナカクテル」。 冷たくとろけるカタラーナをカクテル仕立てにした一品で、仕上げはゲストの目の前で行われます。パティシエがバーナーを使い、シュガーをじっくりと炙ると、バチバチと音を立ててキャラメリゼされていく高揚感、そして甘く香ばしい香りが空間に広がります。 焦がし砂糖のパリパリ感と、冷たくとろける濃厚カスタードが口の中で絶妙に融合する瞬間は、心がほどける至福の時間です。


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「米沢牛と厚切りチーズのスペイン風ハンバーグ」
極上の香りが特徴の米沢牛を、シェフの絶妙な火入れでじっくりと焼き上げました。熱々のオーブンから焼き上がる瞬間は、チリンチリン♪とベルでお知らせします。ナイフを入れた瞬間に溢れ出すジューシーな肉汁。その上には存在感抜群の「厚切りチーズ」が贅沢にトッピングされ、オーブンの熱でとろ〜りと溶け出すチーズのコクが、米沢牛の濃厚な旨味を優しく包み込みます。
この一皿の“賞味期限はわずか10分”。 チーズがとろ〜りとお肉に絡み合う最高の状態を堪能していただきたいため、ぜひチーズが固まる前の「熱々」のうちにお召し上がりください。五感を刺激する音と香りが、テーブルをさらに盛り上げます。


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「エビカツバーガー」
ぷりぷりのエビがぎっしり詰まったサクサクのミニバーガー。濃厚なチーズと香ばしい醤油フレークのザクザクとした食感・塩味が絶妙に合わさり、思わず箸が進む、後を引く美味しさです。

特別な夏の夜を、大切な人と。心ほどける「おいしい時間」をカシュカシュで。
シェフやパティシエの職人技、音や香り、そして自分で仕上げる楽しさまで、すべての瞬間にエンターテインメントを詰め込みました。2年連続で口コミアワードを受賞したカシュカシュだからこそお届けできる、確かな美味しさと特別な感動。お盆休みに集まるご家族やご友人、大切な方とともに、心まで満たされる特別なひとときをどうぞお楽しみください。


レストラン「カシュカシュ」は、おでかけWEBメディア・オズモールにおいてOZmallアワード2026「首都圏ビュッフェの口コミ年間ランキング」3位受賞！
OZmallアワード2025「首都圏ビュッフェの口コミ年間ランキング」掲載サイト
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/ranking/review/buffet/

OZmallアワードとは・・・
会員数500万人のおでかけWEBメディア・オズモールでは毎年人気施設をアワード形式で大発表！　読者が実際に体験してよかったレストランやホテル・温泉宿、ビューティサロンを掲載。（OZmallサイトより）


場 所　　　　浦安ブライトンホテル東京ベイ
店 名　　　　レストラン「カシュカシュ」
メニュー名　 「ネオ・ビストロビュッフェ
　　　　　　　 シェフズ・マルシェ 地中海〜スペイン・ギリシャ〜」

料 金　　　 ディナー　　※（）カッコ内はランチ
　　　　　　大人　　　11,000円（8,800円）
　　　　　　7〜12歳 　 4,500円（3,500円）
　　　　　　4〜6歳 　 3,000円（2,500円）
　　　　　　3歳以下 　 無料


営業時間　　8月8日(土)〜8月16日(日)
　　　　　　ディナー　17:30〜21:00
　　　　　　　　　　　時間無制限
　　　　　　ランチ　　11:30〜13:00／13:30〜15:00
　　　　　　　　　　　90分2部入替制

※プレミアムディッシュはディナー限定でご提供いたします。大人料金には、お一人様につき1皿のプレミアムディッシュが含まれます。12歳以下のお子様も、追加料金3,000円でプレミアムディッシュをお召し上がりいただけます。
※ソフトドリンクバー付
※ランチ/ディナーにより料金は異なります
※料金は税金まで含んだ総額を表示しております

公式HP　https://urayasu.brightonhotels.co.jp/restaurant/cache_cache/

※入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はすべてイメージ

【ホテル概要】
ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）
総支配人：前田　人志
所 在 地 ：千葉県浦安市美浜１丁目９
開 業 日 ：1993年7月11日
U R L ：https://urayasu.brightonhotels.co.jp/

浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 東京ディズニーリゾート・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ