フォトジェニックな創作和食品川プリンスホテル内の「和ビストロいちょう坂」が、2018年11月1日（木曜日）から新メニュー「SECRET　BASE　PARTY」を発売します。 品川駅高輪口から徒歩約2分の場所にある品川プリンスホテルは、畠山記念館や東京都庭園美術館など周辺…

品川プリンスホテル内の「和ビストロいちょう坂」が、2018年11月1日（木曜日）から新メニュー「SECRET　BASE　PARTY」を発売します。

品川駅高輪口から徒歩約2分の場所にある品川プリンスホテルは、畠山記念館や東京都庭園美術館など周辺観光スポットへのアクセスも良好。

アネックスタワー1階にある「和ビストロいちょう坂」はお食事、お酒、音楽が融合した新感覚のレストラン。ディナーメニューではフォトジェニックな創作和食を楽しめます。

今回発売された「SECRET　BASE　PARTY」はアクティブに過ごす女性グループ向けの新メニュー。

名前には「人目を気にせず活動拠点（BASE）としてパーティーのように楽しんでほしい」という思いが込められています。

「野菜たっぷりチャージ！7種の野菜とくるみのベジタブルケーキ」は、ケーキの形をした和風だしのオムレツ。ズッキーニ、にんじん、かぼちゃ、赤パプリカ、黄パプリカをミルフィーユ状に重ねています。

「何色から食べる？カラフルお寿司ロール」は着物をイメージした彩りの豊かなロール寿司。スモークサーモン、アボカド、マグロの3種類です。

コースの締めくくりは「ほっこり安らぎタイムほうじ茶・抹茶のよくばりシフォン」。小豆クリームと合わせて和テイストで仕上げています。

「SECRET　BASE　PARTY」は2019年3月31日（日曜日）までの限定メニュー。ディナーのみドリンク9種類の飲み放題がつきます。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※株式会社プリンスホテルのプレスリリース／PR TIMES
https://prtimes.jp

※株式会社プリンスホテル
https://www.princehotels.co.jp