ホーム > 転職息抜きニュース > WomanApps(ウーマンアプス)

WomanSmartLife(ウーマンスマートライフ)

 
2023/09/13

WomanSmartLife(ウーマンスマートライフ)

[マンズワイン小諸ワイナリー×Restaurant溪] 日帰りツアー『信州の恵みが織りなすワインと食の旅』を9月23日に初開催！

1973年に小諸ワイナリーを開設し、今年で50周年を迎えた「マンズワイン小諸ワイナリー」と、信州フレンチとワインを楽しむ「Restaurant溪」(所在地：長野県上田市鹿教湯温泉1387-2)が、信州産のワインと食をテーマに味わい、その魅力を深く知る日帰りツアーを初企画・…

1973年に小諸ワイナリーを開設し、今年で50周年を迎えた「マンズワイン小諸ワイナリー」と、信州フレンチとワインを楽しむ「Restaurant溪」(所在地：長野県上田市鹿教湯温泉1387-2)が、信州産のワインと食をテーマに味わい、その魅力を深く知る日帰りツアーを初企画・開催します。

50周年を迎えた千曲川ワインバレーの先駆け「マンズワイン小諸ワイナリー」
いまから50年前の1973年、マンズワインが2つ目のワイナリーとして選んだのが、長野県小諸市でした。小諸ワイナリーで欧州系品種の栽培を始めたのは、1981年。この風土に根付き、樹齢を重ねたブドウの木から、プレミアムワインと呼ぶにふさわしいソラリスシリーズなどの銘柄が生み出されています。

その味わいはさまざまなコンクールでも評価を得ています。最近では「ヴィナリ国際ワインコンクール2023」で「ソラリス千曲川信濃リースリング クリオ・エクストラクション2021」が最高得点を得た銘柄に与えられる「パルム・デ・ヴィナリ」を受賞、他2品もゴールド、シルバーを受賞。また「日本ワインコンクール2023」では2年連続で金賞数最多などの快挙を成し遂げています。

G7長野県軽井沢外相会合でも白ワインが提供されるなど、マンズワイン小諸ワイナリーはますます世界からも注目を集めています。

■料理、空間、サービス…すべてを信州産で極める「Restaurant溪」
信州のおもてなしをテーマにした“信州フレンチ”とNAGANO WINEを提供するレストランです。プロデュースしているのは、マンズワイン小諸ワイナリーと同じ東信地域、上田市鹿教湯温泉にある斎藤ホテルです。創業400年を超える斎藤ホテルは、鹿教湯温泉にしかない景観と信州の新たな魅力を宿泊・レストラン事業を通じて提供する“溪-Kei-”ブランドを展開しています。

レストラン事業で昨年新たにスタートしたRestaurant溪では、全10品からなる“信州フレンチ”のフルコースを提供。信州サーモンや真田丸地鶏、信州大王イワナ、信州黄金シャモ、地元の朝どれ野菜といった長野県内の豊かな食材を主役にしています。なかでも評判が高いのが、信州ジビエ研究を通じて仕入れる鹿肉です。徹底した衛生管理と適切な処理によって、臭みのない、やわらかくてジューシーな味わいに。盛り付ける器も県内の作家に依頼し、ひと皿ごとにストーリー性のある料理でおもてなしをします。建物や照明にも信州産の木材を活用し、五感で信州を体感できると評判です。

■ツアーの見どころは、マンズワイン小諸ワイナリーの特別ツアー＆メーカーズディナー
そして2023年9月23日(土)には、マンズワイン小諸ワイナリーとRestaurant溪がタッグを組み、『信州の恵みが織りなすワインと食の旅』(日帰りツアー)を初開催します。

当日はマンズワインのプレミアムワイン・ソラリスシリーズの故郷、小諸ワイナリーでテイスティング付きのワイナリー見学と、ディナー時のペアリングワインの1つが生まれる上田市東山地区の畑もご案内。そこから鹿教湯温泉にあるRestaurant溪に移動し、メーカーズディナーをお楽しみいただきます。

ディナーではフランスの国家資格・ワイン醸造士とフランス・ボルドー大学の利き酒適正資格を持ち、ソラリスシリーズ立ち上げの中心人物が、ペアリングワインの説明をする特別なサービスも。希少な信州産食材を大胆にアレンジした信州フレンチとソラリスシリーズのワインを堪能できる内容になっています。

東信地域の豊かな自然から生まれる、世界に羽ばたく最高品質のワインと食材を存分に味わい尽くす日帰りツアーに、ぜひご注目ください。

■15名様限定 日帰りツアー
マンズワイン小諸ワイナリー×Restaurant溪
　「信州の恵みが織りなすワインと食の旅」

開催日時：2023年9月23日(土)12:30?20:30(予定)
参加費　：大人1名様 33,000円(税込)
※Restaurant溪でのディナー終了後、隣接する斎藤ホテルで宿泊いただくことも可能です。お電話にてお問合せください。

タイムスケジュール：
9:40 斎藤ホテル出発―佐久平駅で軽食休憩―マンズワイン小諸ワイナリーでワイナリー見学(約30分)・ワインテイスティング会(約50分)―上田市東山地区ワイン葡萄畑見学(約10分)―Restaurant溪でメーカーズディナー。信州フレンチとマンズワイン「ソラリス」シリーズのペアリング(約3時間30分)―20:30 終了予定

■店舗概要
店舗名　： Restaurant溪(レストラン ケイ)
開店日　： 2022年11月15日(火)
所在地　： 〒386-0323　長野県上田市鹿教湯温泉1387-2
アクセス： 上田駅、松本駅から車で約40分
営業時間： 15:00?22:00(最終受付19:00)
定休日　： 火・水曜(祝日の場合は営業)
席数　　： 34席
URL　　 ： https://saito-kei.jp

（画像はプレスリリースより）

【参考】
※公式サイト
https://www.saito-hotel.co.jp/kagoya.html#wine

記事提供： WomanApps(ウーマンアプス)
WomanApps(ウーマンアプス)


前のニュース 　:　 次のニュース


WomanSmartLife(ウーマンスマートライフ)のニュース一覧
  • 「エアコン」2027年問題を前に駆け込み需要が増加、AIセンサー搭載や自動掃除機能付きモデルが人気に(2026月07年04日)
  • おいしく腸活！Fibee ワッフルシリーズから爽やかなレモン味が新登場(2026月07年04日)
  • 岡花火の記憶を持ち歩く　 新潟・長岡の風景をモチーフにした雑貨シリーズ「moado」、 新作を発表(2026月07年03日)
  • 蒸れるオフィスチェアも、猛暑の車内も快適に！ MAXWINの自動送風クールシート「K-SHE16」発売(2026月07年03日)
  • 026年の猛暑対策に　 シリーズ累計8,000着突破の「空調ペット服」から 2026年モデルが6月26日に公式EC店舗で販売開始(2026月07年03日)
  • フォトブックサービス「フォトレボ」、 17周年キャンペーンを7/1開催　 人気のレイフラット商品が1,700円OFF(2026月07年03日)
  • 熊本製粉、製パン用途の新たな米粉「コメトワ」を発売 ふくらみの良さと食感の広がりを生む“新たな選択肢”に(2026月07年03日)
  • 大人気！マシンピラティススタジオが神奈川県相模原市橋本に8月オープン(2026月07年03日)
  • 親子で楽しむ伝統工芸イベントをKITTE 丸の内で開催　 過去最大規模の78事業者の商品が集結　 見て、触れて、作ってたのしむ5日間(2026月07年02日)
  • 巣ごと味わう「国産純粋巣みつ」2026年の新蜜を6月下旬発売 　みつばちが巣に貯蔵した自然のままの純粋はちみつ(2026月07年02日)
  • 北海道発aokaが大丸東京店に期間限定出店　 夏季限定商品『レモンチーズサンド』を7/8新発売(2026月07年02日)
  • 規格外でも、味は本物　あら川の桃をバターサンドに　 和歌山バターサンド専門店101、夏限定の新作3種を発売(2026月07年02日)
  • ハローキティ・クロミたちが車内の日差し対策に登場　サンリオキャラクターの傘型ワンタッチサンシェード全4種を発売(2026月06年30日)
  • パッと開くだけで車内の暑さ対策　アルファード／ヴェルファイア・ノア／ヴォクシー専用　傘型ワンタッチサンシェードを発売(2026月06年30日)
  • 不思議と出会える夏休みの科学の祭典！こども科学博2026「地球を探検」を開催(2026月06年30日)
  • 「A愛する人・Oおなか・Iいっぱい」の想いをボトルに込めて。銀座の老舗ハンバーグ専門店「銀座 AOI」が、秘伝の「激うま和風ソース＆ドレッシング」を初の商品化！(2026月06年30日)
  • 渋谷で日中から「夜の昆虫観察」ができる体験型昆虫展を開催 700体以上の昆虫が大集合！夏休みの自由研究もサポート(2026月06年30日)
  • 3種の天然アロマ※1がやさしく香り、 ふっくらハリつや肌へ整える美容オイル　 2026年9月3日(木)より数量限定発売　 『フローラルリフトスクワラン』(2026月06年29日)
  • スタッフ考案『黒部ダム、食べられます』 黒部ダムの“黒”とダム湖の“緑”を表現した 新作スイーツ5種を7月1日より販売開始(2026月06年29日)
  • 2026 ONOFF SUMMER CAMPAIGN　 2026年6月25日?8月16日まで実施！ 対象のONOFF商品購入で CLUB ONOFF オリジナルグッズをプレゼント！(2026月06年29日)
    • 他のニュースを見る