株式会社妙香園は、ほうじ茶とトリュフをかけあわせた、これまでにない「ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ」を2023年12月15日(金)より期間限定・数量限定で販売をいたします。 ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキスペインのバスク地方発祥として有名なバスクチ…

株式会社妙香園は、ほうじ茶とトリュフをかけあわせた、これまでにない「ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ」を2023年12月15日(金)より期間限定・数量限定で販売をいたします。

スペインのバスク地方発祥として有名なバスクチーズケーキを香味深く豊かな味わいの「妙香園ほうじ茶」と高級食材として知られる「トリュフ」を組み合わせ、香り高く濃厚な味わいのチーズケーキに仕上げました。

1. スペイン産クリームチーズで濃厚かつ滑らかなチーズの旨み

2. フランス産トリュフオイルでトリュフの芳醇な香り

3. 妙香園ほうじ茶で香ばしさと豊かな味わい

4. 北海道産純正クリームでコクと滑らかさ

5. フランス産カソナードで味わい深い甘み

それぞれが主張の強い食材を絶妙なバランスで配合し高温のオーブンで一気に焼き上げる事で他にはないトリュフとほうじ茶の芳醇な香りと味わい、チーズケーキの濃厚で滑らかな食感を実現しました。

■商品詳細・商品名　　：ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ
・価格　　　：2,160円(税込)
・外装サイズ：縦：約6cm× 横：約17.5cm × 高さ：約4cm
・単品サイズ：縦：約4.5cm × 横：約4.5cm × 高さ：約2.5cm
・販売期間　：2023年12月15日(金)?2024年3月末
・販売店　　：各直営店及び「妙香園オンラインショップ」

■妙香園の「ほうじ茶」

絶妙の火加減で焙じた妙香園の「ほうじ茶」は香り・味・水色(スイショク)にこだわった当社の看板商品です。令和3年度名古屋観光ブランド協会推奨品審査会において優秀観光名産品として推奨されております。

サンロード店、サカエチカ店では、店頭でほうじ機を回しながら炒りたての「ほうじ茶」を販売し、地下鉄を降りたら妙香園の「ほうじ茶」の香りがすると地元の皆様にも親しまれております。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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出典：プレスリリース