糀をたっぷり使って甘みを最大限に引き出しました！ひかり味噌株式会社（以下、ひかり味噌）は2024年6月1日（土）、限定醸造味噌『CRAFT MISO 生糀 Premium』を数量限定で発売します。 同商品は新穀の米「愛知県産コシヒカリ」と、糖度が高いことで知られる大豆「北…

ひかり味噌株式会社（以下、ひかり味噌）は2024年6月1日（土）、限定醸造味噌『CRAFT MISO 生糀 Premium』を数量限定で発売します。

同商品は新穀の米「愛知県産コシヒカリ」と、糖度が高いことで知られる大豆「北海道産ユキホマレ」を贅沢に使用。たっぷりの糀と合わせ、甘みを最大限に引き出しました。

また、新開発の独自製法「Cozy 糀ブレンド製法」を採用し、フレッシュでフルーティーな味わいとジューシーな食感を実現。そのまま食べてもおいしい、新感覚の味噌に仕上げました。

内容量は400g、参考小売価格は540円です。賞味期限は6ヶ月となっています。全国のスーパーマーケットなどで購入することができます。

ひかり味噌は6月1日（土）と6月2日（日）の2日間、「青山ファーマーズマーケット」で新商品の試食販売を実施します。

同マーケットでは、『CRAFT MISO 生糀 Premium』を特別販売価格500円で提供します。また、試食コーナーでは、数種類の野菜から好きな1種を選んで、味噌をつけて食べることができます。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース