ホーム > 最新ベンチャー情報 > プレスリリース> みなとみらいPRセンター

みなとみらいPRセンター

プレスリリース

  

ベンチャー企業の新製品・新サービスのプレスリリース

 

横浜ロイヤルパークホテルは、2024年9月1日(日)から9月30日(月)の期間、68F 日本料理「四季亭」にて「松茸特別会席」をディナーにてご提供します。


横浜ロイヤルパークホテルは、2024年9月1日(日)から9月30日(月)の期間、68F 日本料理「四季亭」にて「松茸特別会席」をディナーにてご提供します。

秋のご馳走と言えば「松茸」。
焼く・蒸す・揚げるなどの調理法を用い、松茸特有の香りや食感を石焼、土瓶蒸し、黒毛和牛巻焼、フライ、土鍋炊き御飯の5つの味わい方で堪能できる特別会席をご用意しました。
四季亭こだわりの出汁を使用した土瓶蒸しは、芳醇な松茸の香りと鱧からの旨味が出た出汁が織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。

季節感を表現した器で提供するこの時期だけの会席料理を、高層階からの煌めく夜景とともにお楽しみください。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNDEyNzIjNzU3NzZfSGxqQnB0eFRzWi5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNDEyNzIjNzU3NzZfZEJzRG1sdEJwei5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNDEyNzIjNzU3NzZfTEZmQnZNeHRQTy5qcGc.jpg ]
「松茸特別会席」

【場所】横浜ロイヤルパークホテル 68F 日本料理「四季亭」 
【期間】2024年9月1日(日)〜9月30日(月) ※定休日…祝日を除く水曜日
【料金】26,000円

【献立】
石焼:松茸 才巻海老 酢立 岩塩
造り:盛合せ
蒸物:土瓶蒸し
    松茸 鱧 三ツ葉 柚子 酢立
八寸:穴子寿司 有馬山椒
   スモークサーモン奉書巻
   南瓜カステラ
   唐墨 揚銀杏
焼物:松茸の黒毛和牛巻焼 万願寺唐辛子
煮物:冬瓜と小芋の銀あん掛け
    海老そぼろ 針茗荷 振り柚子
揚物:松茸フライ 酢立
食事:土鍋炊き松茸御飯 赤出汁 香の物
水菓子:盛合せ

■松茸を堪能できるランチもご用意しております。
【コース名】「松茸昼会席」
【期間】2024年9月1日(日)〜9月30日(月)
【料金】14,000円


■三浦 健二料理長からのコメント


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNDEyNzIjNzU3NzZfbURkb2R5Q0JGay5qcGc.jpg ]
松茸特別会席の最初を飾るのにふさわしい石焼の松茸は、蓋を開けた瞬間に立ち込める湯気とともに、松茸の芳醇な香りを感じていただけます。松茸フライは、揚げることで水分が程よく抜けて締まった食感となり、松茸の旨味と香りが凝縮されます。衣のサクッとした食感との相性も抜群で、ぜひともご賞味いただきたい一品です。四季亭こだわりの鮪節でとった繊細かつ上品な出汁で味わう土瓶蒸し、食材の旨味を掛け合わせた松茸の黒毛和牛巻焼など、さまざまな味わいをお楽しみいただける内容となっております。


開催日 2024年9月1日(日)〜9月30日(月)
※定休日…祝日を除く水曜日
施設名 横浜ロイヤルパークホテル 68F 日本料理「四季亭」
イベントURL https://www.yrph.com/restaurants/pickup/
問い合わせ先 045-221-1155(レストラン予約 10:00〜18:30)


提供元:valuepressプレスリリース詳細へ



みなとみらいPRセンターのプレスリリース一覧
  • 今年は7月19日と7月31日の2回!土用の丑の日特集(2025月07年11日)
  • 横浜みなとみらいホールが主催する11月の2つのコンサートに、小学生〜18歳以下を無料ご招待!(2025月07年11日)
  • 【ウェスティンホテル横浜】お子様を対象としたサマーワークショップを今年も開催(2025月07年11日)
  • 7月12日(土)『リポビタンDチャレンジカップ2025』パブリックビューイング開催!【スカイビル】(2025月07年11日)
  • 涼しく快適に仕事をしよう!カラフルクールで華やかに。クールビズスタイルを彩るアイテム【そごう横浜店】(2025月07年11日)
  • 【横浜赤レンガ倉庫】「名作絵本のクッキー缶セレクション by Cake.jp」 POPUPショップが7/15〜登場!小麦、卵、乳不使用のこだわりも嬉しい(2025月07年11日)
  • 渋谷のライブハウス「Spotify O-Crest」主催のロックフェス『MURO FESTIVAL 2025』7/26(土)27(日)に開催!(2025月07年11日)
  • 夏やすみはみなとみらいのArt & Museumへ行こう!−クイズ付きマップで楽しくまわろう−(2025月07年10日)
  • <8月27日横浜DeNAベイスターズ>リゾートトラスト 冠ゲーム「RESORTTRUST DAY」宿泊プランを提供 応援キャンペーンも(2025月07年10日)
  • 夏休み限定イベント『ランドマークプラザ・マークイズみなとみらい 恐竜祭り』を7/19(土)〜8/17(日)に開催(2025月07年10日)
  • 『星結いの森-沖縄・国頭村の星空-』好評につき7/12-13に追加イベント開催!コラボドリンクも夏バージョンに!(2025月07年10日)
  • 7/31(木)サステナブル アート ワークショップ〜こどものアトリエ〜(2025月07年09日)
  • 三菱みなとみらい技術館 7/12(土)リニューアルオープン実物大グラフィックで事業のスケールを体感(2025月07年09日)
  • 『青春ブタ野郎はサンタクロースの夢を見ない×横浜市』コラボキャンペーンを7/12〜実施!新たな聖地・横浜のまちを巡って青ブタに浸ろう!(2025月07年08日)
  • 【夏季・週末限定】7/18(金)〜9/14(日)ルーフトップテラスにて「THE OCEAN’S BAR」がOPEN!みなとみらいの景色がパノラマビュー!(2025月07年08日)
  • Mulabo!(ムラーボ!)夏休みキャンペーン(2025月07年08日)
  • 【4施設合同開催】横浜みなとみらい臨海部をお散歩しながら満喫するマーケット『BAY WALK MARKET 2025』7/19(土)-21(月祝)を開催(2025月07年08日)
  • 8/4(月)音楽と花火で夜を彩る『みなとみらいスマートフェスティバル2025』を開催します。(2025月07年08日)
  • 【横浜初開催】ピーターラビットイロドリマーケット 7/2(水)〜14(月)開催(2025月07年07日)
  • 7/2(水)〜14(月) 英国フェア〜紅茶やフード、おしゃれかわいい雑貨など日常を彩るアイテムが勢ぞろい〜(2025月07年07日)
  • 上場宣言

      

    上場を目指す経営者が成長戦略と決意を語る

     

    TOPが語る

      

    新興市場上場企業のTOPが、上場の経緯や成長戦略を語る。

     

    ベンチャーコラム

      

    ベンチャー企業の経営者が、今注目のビジネストピックを解説。

     

    企業クローズアップ

      

    要注目、今後の成長が期待されるベンチャー企業を紹介。

     

    プレスリリース

      

    ベンチャー企業の新製品・新サービスのプレスリリース