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2024/12/13

みなとみらいPRセンター

全室個室「日本料理華暦」より見目麗しい《華茶膳》冬の装いで提供中

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜「日本料理華暦」料理長青木信啓が考案したランチタイムを彩る和テイストのアフタヌーンティー《華茶膳》。見目麗しく、開港の港町・横浜が持つ華やかさと洗練された雰囲気を彩りながらも、素材にこだわった逸品の数々をお楽しみいただけるランチコースです。
広大な水庭を愛でる全席個室のプライベート空間で、食事に合う紅茶やハーブティーなどのドリンク類をフリーフローで楽しみながら、冬の装いへと昇華した《華茶膳》とともにゆっくりとした昼下がりをお過ごしください。

《冬の華茶膳》

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNDg0MDkjNzU3NzZfdmJnWXZLd2dCZS5qcGc.jpg ]
※完全予約制
◆提供日時：
2024年11月29日（金）～2024年12月25日（水）
2025年1月10日（金）～2025年2月16日（日）
※金・土・日のみ開催
※12月23日～25日、1月13日、2月10日～11日は開催いたします。
◆提供時間：①12:00～、②13:00～
（ドリンクオーダー90分制・お席120分制）
◆提供数：1日最大10組様限定
◆料金：おひとり様
華茶膳（大人）12,650円（税サ込）
お子様華茶膳（お子様）3,795円（税サ込）
※個室料はいただいておりません。
※お飲み物フリーフロー：コーヒー、紅茶、ハーブティー等
◆ご予約
電話予約：045‐522‐0077（10:00～19:00）
オンライン予約はこちら
https://www.tablecheck.com/shops/thekahala-yokohama-japaneserestaurant/reserve

◆温物
久寿玉蕪ら菊花あん蟹鮑帆立ふかひれ鶏つみれ占地
◆季節皿（冬景色の造り盛り）
三崎まぐろと旬の魚芽物いろいろ
◆重ね八寸横浜の移り変わり
【西洋文化】
・木ノ子のポットパイ
・和牛のトリュフコロッケ
・ローストビーフサンド
・アボカドサーモンサンド
【中華街】
・干焼蝦仁彩り野菜
・やまゆり豚角煮法蓮草
・蒸し鶏茸葱生姜和え
・くらげ胡瓜胡麻だれ
【日本料理華暦】
・竹皮おこわ
・ぎんだら西京焼
・近江蒟蒻土佐煮
・海老芋田楽
◆島台（陽来福七つの甘味）
・緑茶の寒天
・恵壽卵のプリン
・苺チョコレート
・干果と木の実の乾酪
・うぐいすわらび餅
・季節の果物
・福玉金柑
◆温菓子
・小鍋仕立てぜんざい
・一口抹茶

イベントURL
https://thekahala.jp/yokohama/event/3563/

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