有限会社九南サービスが運営する自然派食品ブランド「タマチャンショップ」は、人気商品「三十雑穀」シリーズの新商品として、『三十雑穀 酵素玄米ミックス』を2026年3月1日(日)より発売します。本商品は、数日間の発酵・熟成が必要な酵素玄米を、フリーズドライ技術で雑穀に配合した世界初の商品です（※酵素玄米を配合した雑穀として当社調べ）。従来、自宅で作るには時間と手間がかかっていた酵素玄米ごはんを、いつものお米に混ぜて炊くだけで手軽に楽しめるようになりました。発酵によって引き出されるGABAやビタミンといった栄養成分を、忙しい現代人でも無理なく日常に取り入れられる画期的な商品です。

■丁寧な暮らしに寄り添う酵素玄米をもっと手軽に


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酵素玄米は、炊いた玄米を3〜4日間保温しながら発酵・熟成させることで、もっちりとした食感と栄養価の高さが魅力の健康食です。しかし、専用の炊飯器や保温設備が必要で、毎日かき混ぜる手間もかかるため、「興味はあるけれど続かない」という声が多く寄せられていました。
タマチャンショップは、この課題を解決するため、すでに発酵・熟成させた玄米をフリーズドライ加工し、雑穀ミックスに配合する独自の製法を開発。これにより、特別な設備や技術がなくても、普段の炊飯で本格的な酵素玄米の栄養と食感を楽しめるようになりました。
30種類の厳選雑穀に発酵玄米と小豆を組み合わせることで、栄養バランスと美味しさを両立。丁寧な暮らしを、もっと手軽に実現できる新しい選択肢を提案します。

■世界で初めての酵素玄米を配合した雑穀ミックス


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『三十雑穀 酵素玄米ミックス』は、「酵素玄米」を配合した雑穀として世界初の商品です（※酵素玄米を配合した雑穀として当社調べ）。
発酵が引き出す「GABA」「ビタミン」を、毎日のご飯から取り入れることができ、手軽に酵素玄米をもっと身近にする新しい提案です。
30種類の厳選された雑穀に、発酵玄米と小豆のチカラをプラス。もっちもち！の食感で美味しく、栄養豊かなごはんを、混ぜて炊くだけで実現します。

■発酵が生み出す栄養と30種の雑穀が織りなす豊かな味わい


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本商品の最大の特徴は、発酵玄米が持つ栄養価の高さです。発酵プロセスを経ることで、GABAやビタミン類を強化しています。
また、胚芽押麦・もち麦・黒米・アマランサスなど、多様な食感と風味を持つ30種類の雑穀を配合。一粒一粒が異なる食感を生み出し、噛むほどに広がる旨みと満足感が、毎日の食卓を豊かにします。
230gの内容量で、手軽に続けやすい設計。白米に混ぜるだけで、いつものごはんが栄養豊富なウェルネス食へと変わります。

■商品概要


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商品名：三十雑穀 酵素玄米ミックス
内容量：230g
原材料：胚芽押麦、小豆、乾燥麹玄米、うるち玄米、もち麦、黒米、大豆、酵素玄米、黒大豆、大正金時、もちきび、青大豆、もち粟、もち玄米、高きび、うるちきび、大手亡、うるち赤米、うるち玄米、ひえ、黒もち粟、黒千石大豆、白小豆、はと麦、赤大豆、赤えんどう豆、緑米、アマランサス、えごま、うるち粟、うずら豆、裸麦、（一部に大豆を含む）
価格：1,000円（税込・送料別）
発売日：2026年3月1日（日）
販売：タマチャンショップ公式オンラインストア、各ECモール
商品ページ：https://tamachanshop.jp/online/201506/90

■タマチャンショップについて

タマチャンショップは「しあわせ食」をテーマに、全国の自然派食材から500点以上の商品を企画・販売しています。楽天市場・Amazonなど20のECモールを運営し、2024年度JAPAN EC大賞「総合大賞」「ブランド部門賞」を受賞。宮崎・福岡・鹿児島・大阪・福井など全国7店舗で展開しています。
公式サイト：https://tamachanshop.jp/




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