2026年7月16日、『汐留横丁』内に「肉とパスタと酒」がオープンします。群馬県高崎市にある「肉とパスタ」の2号店であり、東京初進出となります。ランチタイムは、群馬のご当地グルメ「高崎パスタ」を提供。麺量は約400gの「群馬盛り」を通常サイズとし、1kgの「赤城盛り」まで4サイズを展開します。オープン記念として、7月16日から7月31日まで、上州麦豚を使用した自家製ミートボールを7個から10個へ無料で増量するキャンペーンを実施します。

2026年7月16日（木）、汐留駅から徒歩1分のシェア型フードホール「汐留横丁（運営：株式会社favy）」内に、洋食の店『肉とパスタと酒』がオープンいたします。
同店は群馬県高崎市にある「肉とパスタ」の2号店で、お酒も楽しめる新業態として東京へ初出店します。
また、東京初進出を記念して、2026年7月16日（木）〜7月31日（金）には、「しあわせのミートボールパスタ」と「トマトクリームミートボール」の2商品について、ミートボールの増量キャンペーンを開催します。

■ ランチは、群馬基準の特大ボリュームのミートボールパスタに注目！


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『肉とパスタと酒』のランチタイムは「高崎パスタ」のお店として営業いたします。
麺の量は、一般的な1人前のパスタ（※）の約2倍にあたる、約400gの「群馬盛り」が通常サイズ。さらに、群馬の山々になぞらえた「妙義盛り（200g）」「榛名盛り（600g）」「赤城盛り（1,000g）」を加えた、全4サイズを展開いたします。

パスタのサイズと価格
・「妙義盛り（麺の量：200g）」※通常サイズ-110円（税込）
・「群馬盛り（麺の量：400g）」
・「榛名盛り（麺の量：600g）」※通常サイズ＋275円（税込）
・「赤城盛り（麺の量：1,000g）」※通常サイズ＋770円（税込）

大きなサイズを注文して、複数人でシェアしてお召し上がりいただくのもおすすめです。

《「高崎パスタ」とは》
「肉とパスタ」が生まれた群馬県高崎市では、パスタをメニューとして提供する飲食店ごとに独自の「ボリューム設定」をしており、総じてボリューミーであることが知られています。高崎生まれのボリューミーなご当地グルメが、「高崎パスタ」と呼ばれています。

※「一般的な1人前（約200g）」の基準について
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」のスパゲッティ（乾・ゆで）重量変化率（240％）を基に、乾麺80gを茹でた際の重量として算出。

■ 7/31まで、上州麦豚を使用した自家製ミートボールを7個→10個に増量！


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『肉とパスタと酒』のミートボールは群馬県産のブランド豚である上州麦豚を使用しています。
同店の東京初進出を記念して、オープン日である2026年7月16日（木）〜7月31日（金）まで、「しあわせのミートボールパスタ」と「トマトクリームミートボール」のミートボール増量キャンペーンを開催いたします。
ミートボールは通常7個入りですが、キャンペーン期間中は3個増量の10個でご提供いたします。

《キャンペーン概要》
期間：2026年7月16日（木）〜2026年7月31日（金）
内容：対象商品のミートボールを3個増量（ミートボールを7個から10個へ）
対象商品：
・「しあわせのミートボールパスタ」1,240円（税込）〜　※麺量によって価格が異なります
・「ナスとミートボールのアラビアータ」1,463円（税込）〜　※麺量によって価格が異なります
・「トマトクリームミートボール」1,375円（税込）

■ 8月以降のディナータイムは、群馬の食材を使用したおつまみや群馬のお酒も登場！


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8月以降のディナータイムでは、ランチメニューに加え「ひんやり玉こんにゃく」や「上州名物もつ煮」など、群馬県産の食材を使った一品料理を550円（税込）から提供を予定しています。
単品に加え、1,500円以下で料理とお酒が楽しめる「今月の群馬2種盛り＆季節の梅酒セット」1,375円（税込）などもございます。

■ 『肉とパスタと酒』店舗情報


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店名：肉とパスタと酒（読み仮名：ニク ト パスタ ト サケ）
オープン日：2026年7月16日（木）
所在地：東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F 汐留横丁内
営業時間：
平日：11:00~15:00 / 17:00~22:00
土日祝日：11:30~18:00
定休日：汐留横丁の定休日に準ずる
店舗URL：https://www.favy.jp/shops/280196

■『汐留横丁』施設情報


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNzczMjYjNTU4OTRfeXdYSnJiTmxtdS5wbmc.png ]
『汐留横丁』は、favyが運営するシェア型フードホールです。
独自のモバイルオーダーを導入しており、複数の業態・店舗を横断的に、席に座ったまま注文から決済まで完了できます。
また、お料理はスタッフがお席まで運び、片付けもスタッフが行うため、ゆっくりお過ごしいただけます。

住所：東京都港区東新橋1丁目8番2号 カレッタ汐留地下2階
営業時間：
平日　8:00〜22:30
土日祝　11:00〜22:30 ※店舗により異なります
定休日：店舗により異なります
アクセス：
・都営大江戸線 「汐留駅」 より徒歩1分
・ゆりかもめ「汐留駅」より徒歩2分
・都営浅草線 「新橋駅」より徒歩3分
・JR線 「新橋駅」 より徒歩4分
公式サイト： https://redine.jp/shiodome



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