日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」で4年連続金賞を受賞した「信長から揚げ とりか」は、2026年8月31日より、新味「バジルクリーム味」「カレートマト味」の2種類を発売します。発売を記念し、本リリースをご覧になり店舗でお食事をされた方を対象に、1グループにつき新味1皿を無料提供するキャンペーンを2026年9月30日まで実施します。また今回から、「信長から揚げ」を監修する森本蘭丸にもスポットを当て、商品だけでなく、その背景にある発想や活動についても紹介していきます。

■4年連続金賞の「信長から揚げ」から、新味2種類が登場
「信長から揚げ」は、日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」中日本しょうゆダレ部門で4年連続金賞を受賞した看板商品です。
これまで多くのお客様に親しまれてきた定番の味を大切にしながら、新たな楽しみ方を提案するため、今回2種類の新味を開発しました。


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■バジルクリーム味
バジルの爽やかな香りと、クリームのまろやかさを組み合わせた新しい味わい。
から揚げの旨味を生かしながら、これまでの「信長から揚げ」とは異なる洋風の楽しみ方を提案します。


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■カレートマト味
カレーのスパイス感とトマトの旨味・酸味を組み合わせた新しい味わい。
から揚げとの相性を考えながら、食欲を引き立てる味に仕上げました。


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■本リリース読者限定、新味1皿を無料提供
新味発売を記念し、本リリースをご覧になって来店された方を対象に、新味を1皿無料で提供します。
「新しい味を作ったからこそ、まずは実際に食べていただきたい」という想いから企画しました。

■キャンペーン内容
対象：本リリースをご覧になり、店舗でお食事をされた方
サービス内容：1グループにつき新味1皿無料
対象商品：バジルクリーム味、またはカレートマト味
期間：新味発売開始日〜2026年9月30日
※その他の利用条件については店舗にてご確認ください。

■「信長から揚げ」を生み出した森本蘭丸
「信長から揚げ とりか」を立ち上げ、4年連続金賞を受賞する商品へ育ててきた森本蘭丸。
飲食店経営や商品監修に加え、声による表現活動、現代仏教アート、空間表現など、ジャンルを越えた活動を続けています。
今回の新味開発も、既存のものを守るだけではなく、常に新しい表現や可能性を探る姿勢から生まれました。
今後のプレスリリースでは、商品や店舗情報だけでなく、森本蘭丸がこれまでどのような活動をしてきたのか、なぜ飲食店を始めたのか、そして現在何に挑戦しているのかなど、その人物像にも少しずつスポットを当てていきます。

森本蘭丸HP（８月末より公開予定）　http://morimoto-ranmaru.com/

■森本蘭丸 コメント
4年連続で金賞をいただいた「信長から揚げ」を大切にしながら、今回は新しい味にも挑戦しました。
今回登場するのは「バジルクリーム味」と「カレートマト味」です。
定番とはまた違った味わいになっていますので、いつも食べてくださっている方にも、初めての方にも、ぜひ一度楽しんでいただければと思っています。
今回は、本リリースをご覧になって来店してくださった方に、新味を1皿無料で楽しんでいただける企画も用意しました。
まず実際に食べていただき、「こっちが好き」「この味もいいね」と楽しんでもらえたら嬉しいです。

■店舗情報
店名：信長から揚げとりか
所在地：〒500-8834　岐阜県岐阜市羽根町30 レジデンス40 2階
電話番号：058-213-0553
営業時間：17:00〜24:00

■新商品概要
発売時期：2026年8月31日予定
新商品：バジルクリーム味／カレートマト味
キャンペーン期間：発売開始〜2026年9月30日


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