白州工場の見学施設をリニューアル4月25日(金)からシャトレーゼ白州工場見学がリニューアルオープンした。今回のリニューアルは、「自然豊かな環境にある素材にこだわったお菓子工場」をコンセプトにし、お菓子作りを体感できる工場となった。 同工場は南アルプス北…

4月25日(金)からシャトレーゼ白州工場見学がリニューアルオープンした。今回のリニューアルは、「自然豊かな環境にある素材にこだわったお菓子工場」をコンセプトにし、お菓子作りを体感できる工場となった。

同工場は南アルプス北部の山梨県甲斐駒ヶ岳の麓にあり、今回のリニューアルで新たにお菓子作りに使っている白州名水をイメージした「名水トンネル」が新設された。白州名水は工場内の深井戸からくみ上げているミネラルの少ないお菓子作りに最適の水。

工場見学は自由見学が基本となっているが、事前申し込みすれば午前10時と午後2時からのガイド付きツアーも利用できる。また、見学コースには、豆洗いや炊き上げなどの製餡工程見学があるほか、「白州名水蒸し饅頭」の試食・販売も行われている。

アイスクリームの製造工程見学では、見学時間内、無料アイスクリームが食べ放題となっている。

見学日は、工場休業日以外の毎日、午前9時から午後4時まで(最終受付午後3時)行われており、料金は無料、インターネットや電話で予約すれば、当日待たずに入場できる。予約受付は前月1日から前日の午後5時までとなる。詳細はホームページで確認のこと。


▼外部リンク

シャトレーゼ
https://www.chateraise.co.jp/

シャトレーゼ白州工場
http://www.chateraise.co.jp/enjoy/02factory.php