脂ののりが違う！根室市長の長谷川俊輔氏が会長を務める、ねむろ水産物普及推進協議会「まるごと根室」は、2014年9月24日(水)・25日(木)の2日間「根室さんま直送市」を北海道庁旧本庁舎(赤れんが)前庭にて開催します。 このイベントでは、水揚金額16年連続1位を記録…

根室市長の長谷川俊輔氏が会長を務める、ねむろ水産物普及推進協議会「まるごと根室」は、2014年9月24日(水)・25日(木)の2日間「根室さんま直送市」を北海道庁旧本庁舎(赤れんが)前庭にて開催します。

このイベントでは、水揚金額16年連続1位を記録している北海道根室市で水揚げされた、おいしいさんまが味わえます。「トロさんま」と呼ばれるさんまは、マグロのトロに匹敵すると言われるほど脂がのっていて、刺身でも塩焼きでもおいしく食べられるさんまです。

（画像はプレスリリースより）

イベント当日には、香ばしい香りがたまらない炭火焼きのさんまや「浜の母ちゃん特製！さんまの刀汁」が限定販売されます。さらに、購入当日のみお刺身として食べられる生さんまの箱売りも！

今回で4回目となる「根室さんま直送市」は、根室自慢の食材「さんま」のPRを目的として開催されます。さんまの直売はもちろん、北海道根室高等学校が開発した「トリュフチョこんぶ」を生徒自ら販売。

札幌市民にもしっかり定着している「根室さんま直送市」は、開催が心待ちにされるほどの名物イベントに成長しました。昨年の来場者からは「根室のさんまは脂のノリが全然違う。」「さんまってこんなに脂がノッているものなんだね。」などの声も。ぜひ、新鮮な旬のさんまを味わってみてください。


▼外部リンク

根室さんま直送市に関するプレスリリース(@Press)
http://www.atpress.ne.jp/view/49928