人気のある崎陽軒の横浜工場見学横浜名物シウマイを取り扱い、生産しているので有名な崎陽軒だが、横浜工場では2003年から無料で工場見学もできるようになっている。多くのメディアに取り上げられているので、行きたいと思っている方も多いかと思う。 予約が必要な…

横浜名物シウマイを取り扱い、生産しているので有名な崎陽軒だが、横浜工場では2003年から無料で工場見学もできるようになっている。多くのメディアに取り上げられているので、行きたいと思っている方も多いかと思う。

工場見学をしたい場合は電話予約が必要となり、希望日の3ヶ月前の1日から受け付けが可能となっている（毎月1日は問い合わせが多数あるため、電話がつながりにくいことがある）。

貸し切り制ではないので、他のグループを含め、2名から40名の範囲であれば予約を受け付けるとしている（この場合代表者の名前と連絡先を2名分必要とする）。

工場見学を行っているのは毎週水・木・金・土曜日で、1回目は午前10:30から12:00（開場10:00）までで、2回目は午後13:00から14:30（開場12:30）。ただし毎月末日は調整日のため工場見学は実施していない。1回の見学での催行人数は最大40名となっている。

この工場見学で見ることができるプログラムは、崎陽軒の歴史、シウマイや月餅の製造工程を説明するVTR見学から始まり、昭和30年代の駅販売風景の再現や、掛け紙とよばれる駅弁パッケージの復元展示の見学を経て、シウマイの生産工程の見学をしたあとはできたてのシウマイ・横浜月餅の試食となり、所要時間は約90分である。

なお見学の注意点としては、つぎのようなものがある。

・工場内へ飲食物の持ち込みは禁止されている
・予約はひと月の中で1回まで
・工場周辺には車を止める場所がないため、事前に駐車場の予約をした以外は車での来場はしないこと
・工場内の安全・衛生確保・感染拡大防止のため、発熱がある場合や、体調が優れない場合は見学は控えること


▼外部リンク

崎陽軒　工場見学
http://www.kiyoken.com/factory/index.html#outline