今年最後の贅沢を！松坂屋上野店は、2015年12月16日(水)?30日(水)まで本館6階催事場にて「年末特別企画　北海道物産展」を開催。旬の海産物のほか、肉、スイーツ、ラーメンまで贅沢で豪華な物産が勢揃いする。 北海道駐在の物産展担当バイヤー本田氏が「史上初！」…

松坂屋上野店は、2015年12月16日(水)?30日(水)まで本館6階催事場にて「年末特別企画　北海道物産展」を開催。旬の海産物のほか、肉、スイーツ、ラーメンまで贅沢で豪華な物産が勢揃いする。

北海道駐在の物産展担当バイヤー本田氏が「史上初！」と太鼓判を押す究極のハイブリッド丼が登場。超高級魚で幻の鮭と呼ばれる“鮭児”、特大のボタンえび、きんき、毛ガニ、ウニ、北海道産黒毛和牛など、これでもかというほどの豪華な食材を乗せたどんぶりだ。

旭川ラーメンは、イカがまるごと入った海鮮系ラーメンと、丼からはみ出した分厚くて大きなチャーシューが特長のがっつり肉系ラーメンが登場する。

弁当では、ドライエージング製法によるビーフ＆ポーク食べつくし弁当、タラバガニとズワイガニで巻いたかに豪快巻き、3種の蟹をたっぷり乗せた豪華蟹づくし弁当を提供。

また、ボイルされたタラバガニ、ズワイガニ、毛ガニの販売も行われる。ギュッとつまった身と、旨みたっぷりのミソが格別の旨さだ。

そして、“南国のフルーツ”というイメージがあるマンゴーも、北海道で栽培されており、マンゴーを使用した北海道ミルクサンデーや、マンゴーティラミスを販売。甘くて香りが高く、繊維質が少ない北海道のマンゴーを味わってみてはいかがだろうか。

（画像はプレスリリースより）


▼外部リンク

松坂屋上野店　
http://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/event/

「年末特別企画　北海道物産展」開催に関するプレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/