新作続々！贅沢なノンアルコールドリンク「ホテルニューオータニ（東京）」では、緊急事態宣言発令に伴い、アルコール類の提供を休止し「プレミアムモクテルフェア」を行っていたが、この度、新作カクテルを追加し宣言解除まで期間を延長してフェアを行う。 アルコ…

「ホテルニューオータニ（東京）」では、緊急事態宣言発令に伴い、アルコール類の提供を休止し「プレミアムモクテルフェア」を行っていたが、この度、新作カクテルを追加し宣言解除まで期間を延長してフェアを行う。

アルコールでなくとも気分は贅沢に、かつ料理との相性抜群のノンアルコールドリンクで優雅なひと時はいかが。

実はこの「プレミアムモクテルフェア」大変好評で、館内におけるノンアルコールドリンクの販売実績は例年の約1.5倍にものぼるのだとか。この事からもお酒を呑めない状況下でも、特別な時間を演出するドリンクが求められていることが分かる。

注目のモクテルはパティシエ監修の「国産檸檬のレモンスカッシュ（1600円）」。ハーブティの檸檬スカッシュに、和三盆糖を合わせる事で、甘すぎずすっきりとした味わいが楽しめる。

また糖度14度を誇る静岡県産の最高峰マスクメロンの果汁を贅沢に使用した「大人のメロンクリームソーダ（3200円）」。見た目にも大インパクトで、デザート感覚で楽しめる。

そして熊本県産のクインシーメロンの果汁×ノンアルコール白ワイン×レモンジュースの組み合わせが絶妙な「メロースカイ（2500円）」と、エルダーフラワーコーディアルの優しい甘さを、カモミールの香りでにモヒートスタイルに仕上げた「スカイガーデン（1800円）」は、美しいグラデーションでうっとりとしてしまいそうなモクテルに仕上がっている。

またグランシェフの中島 介と、世界最大級のバーテンダーコンペティションで部門優勝を勝ち取った吉田が共にプロデュースする「ブラック＆ホワイト」「ビバリーヒルズ クーラー」「エレガント ローズ シュラブ」も要チェックだ。中にはレストラン限定オリジナルというものもあるので、詳しくはウェブで詳細の確認を。

（画像はプレスリリースより）


▼外部リンク

ホテルニューオータニ東京
https://www.newotani.co.jp/tokyo/