新ブランド「shimizu No.17」デビューに期待の声「株式会社未知インターナショナル」が運営する大人気のさつまいもスイーツのお店「高級芋菓子 しみず」から、待望の新ブランド「shimizu No.17」が誕生する。話題店の新ブランドとあって早速注目が高まっている。 EC…

「株式会社未知インターナショナル」が運営する大人気のさつまいもスイーツのお店「高級芋菓子 しみず」から、待望の新ブランド「shimizu No.17」が誕生する。話題店の新ブランドとあって早速注目が高まっている。

ECサイトは5月28日（金）10：00よりオープン、そして店舗では2021年6月1日（火）に東京3店舗目としてオープン予定の「高級芋菓子 しみず 東急渋谷店（東急渋谷フードショー内）」にて、1日10本限定での販売を行う。

今回販売される商品は、2種類（安納黄金・紅はるか）の焼き芋を使ったオリジナルペーストをふんだんに練り込んだ「お芋×チーズテリーヌ」。お芋感と滑らかさの配合の試行錯誤を約1年重ねた。

さらにそこから今年4月にオープンした「高級芋菓子 しみず」新町店にて、商品販売に先駆けて試食の提供を行い、アンケートを採り、そこから得たお客様の声によりさらなる改善を経て、今回の完成に至った超自信作となっている。価格は1本（約700g）3780円。ECサイトから購入の場合は冷凍状態での配送となる。

「高級芋菓子 しみず」は2018年に大阪市北区に1店舗目をオープンして以来、看板商品である「しみずの贅沢芋パフェ」は、これまでに累計100万食を突破。東京進出も順調で、今後は全国各地での出店を予定しているとのこと。今後もますますこの動向から目が離せない。

（画像はプレスリリースより）


▼外部リンク

「高級芋菓子 しみず」ECショップ
https://www.imo-shimizu-shop.com