コラーゲン×季節の桃、旬スイーツ登場！「株式会社ニッピコラーゲン化粧品」が運営する「ニッピカフェ銀座」にて、新メニューとしてコラーゲン入り「季節の桃パフェ」の提供を開始した。 「ニッピカフェ」と言えば今年の3月8日（月）にオープンしたばかりの新しいカ…

「株式会社ニッピコラーゲン化粧品」が運営する「ニッピカフェ銀座」にて、新メニューとしてコラーゲン入り「季節の桃パフェ」の提供を開始した。

「ニッピカフェ」と言えば今年の3月8日（月）にオープンしたばかりの新しいカフェ。お店のモットーは「「コラーゲンを通じて、上質な暮らしの感動体験を」という事で、コラーゲンたっぷりのオリジナルメニューがズラリと並んでいる。

コラーゲンは肌に良いだけでなく、骨や血管・内臓などのあらゆる部分に存在し、身体の元気と健やかさを支える大事な要因の一つ。なんとコラーゲンは体内のタンパク質の3分の1もの量を占めていると言われる。そのためそのコラーゲンそのものの健康を維持していく事は、体の健康にも欠かせない。当カフェでは食べる事で楽しくコラーゲンを摂取出来る。

今回の新作「季節の桃パフェ」は、今の時期にピッタリの、甘さを抑えた口当たりの軽いさっぱりとしたパフェ。そのため食後のデザートとしても、重くならずに食べられるのが嬉しい。

しかしそのさっぱり感を損なわずに、大満足して食べられる秘密がぎっしりである。パフェの中には11種類の味の変化を楽しめる工夫がある。

パリパリした飴細工や、サクサク食感のチュイール、白桃のぷりぷりとした果肉、手作りのバニラアイスクリームと生クリームは甘さ控えめなのが嬉しい。そしてザクザク感が楽しいクランブルに大人っぽい味わいの白ワインジュレ、最後は高品質のコラーゲンと、一口食べ進めるごとに新たな発見がありそうだ。

価格は900円となっている。また、同カフェには季節毎の旬な食材を活かした料理として、デザートだけでなくお肉やお魚御膳などのワンプレートランチ、ディナーメニューも充実。まだ試していないという人は、これを機に試してみてはいかがだろうか。

（画像はプレスリリースより）


▼外部リンク

ニッピカフェ銀座
https://www.nip-col.jp/ext/info/cafe/index.html