株式会社CNMが運営するMUUN Seoulが、これまでの古民家カフェの雰囲気から一新。白を基調とした外観・内装へと刷新し、インテリアは韓国のヨーロッパスタイルを取り入れ、余白と光を大切にした洗練された空間へと生まれ変わりました。 季節によって変わる焼きたてパ…

株式会社CNMが運営するMUUN Seoulが、これまでの古民家カフェの雰囲気から一新。白を基調とした外観・内装へと刷新し、インテリアは韓国のヨーロッパスタイルを取り入れ、余白と光を大切にした洗練された空間へと生まれ変わりました。

今回のリニューアルでは、新たに“焼きたてのパン”を主軸としたベーカリーへと進化。

店内で一つひとつ丁寧に焼き上げるパンは、香り・食感・余韻にこだわり、これまで以上に「出来立て」の美味しさを楽しんでいただけます。

オリジナルの本場の韓国で召し上がれるパンやソースのレシピを用いており、一つひとつの生地に、独自の熟成包容と丁寧な温度管理、MUUNならではのバターブレンドを施しています。

噛むほどに味わいが広がり、静かに記憶に残るーーそんなパンを目指しています。

MUUN Seoulでは、定番のパンに加え、季節の素材を生かしたパンも一年を通してご用意し様々な味わいをお楽しみいただけます。

■MUUN Seoulオリジナルの看板メニュー

看板メニューは、外はカリッと、中はじゅわっとバターが広がる食感が特徴の「塩パン」。

MUUN Seoulオリジナルの塩パンは、北海道産よつ葉の発酵バターとフランス・ゲランド産の塩を使用し、シンプルながらも素材の風味が際立つ一品に仕上げています。

「もち塩パン」は、同じく北海道産よつ葉の発酵バターとゲランドの塩を使用し、あんこともちを丸ごと包み込んだ一品。

塩味と甘さが絶妙に重なり合い、クセになる味わいとともに、とろけるような新食感をお楽しみいただける韓国風アレンジの塩パンです。

焼きたてならではの香ばしさと、MUUN Seoulならではの感性を掛け合わせた、新しいベーカリー体験をお届けします。

3月以降は塩パンとベーグルを中心に展開しつつ、季節に合わせて登場するパンのラインナップも随時変化していく予定です。

【販売先】

■MUUN Seoul 原宿店(本店)

所在地　 ： 東京都渋谷区神宮前3-29-7 T’s6ビル
TEL　　　： 03-6812-9499
営業時間 ： 9：00-18：00
定休日　 ： 火曜日
※祝日の場合は営業し、振替休業となります。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）

※出典：プレスリリース