山梨県甲府市の厚切り豚肉料理専門店「豚屋巣窟（ぶたやあじと）」が、山梨・甲府エリアでは珍しい激辛チャレンジグルメの提供を開始します。辛さは4段階で、最高レベルの「閻魔（えんま）」は、トリニダード・スコーピオンやキャロライナ・リーパーなどギネス級の唐辛子を使用。10分以内に完食すれば料金が無料となる、激辛好き必見のチャレンジグルメです。山梨で激辛料理を探している方、甲府で話題のチャレンジグルメに挑戦したい方に向けた新企画です。

山梨県甲府市で「激辛チャレンジグルメ」を探している方必見の新企画が始動します。


■ 山梨・甲府で激辛チャレンジグルメが始動

山梨県甲府市の厚切り豚肉料理専門店「豚屋巣窟（ぶたやあじと）」（所在地：山梨県甲府市徳行）は、2026年1月30日（金）大安より、山梨・甲府エリアでは珍しい激辛チャレンジグルメとして、「激辛厚豚肉グルメ」の提供を開始いたします。
近年全国的に注目を集める激辛グルメの流れを受け、山梨で激辛料理を探している方、甲府で話題性のあるチャレンジグルメに挑戦したい方に向けた新企画です。


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■ 厚切り豚肉×激辛　選べる3種のベースメニュー

本企画では、低温調理による厚切り豚肉料理を看板とする「豚屋巣窟」の人気メニューである「厚豚とんてき」「厚豚生姜焼き」「厚豚BBQソテー」の3種類をベースに、激辛仕様で提供します。
肉の枚数は1枚から最大4枚まで選択可能で、初心者から激辛マニアまで楽しめる構成となっています。


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■ 朱炎・紅蓮・黒焔・閻魔　4段階の辛さレベル

辛さレベルは、「朱炎（しゅえん）」「紅蓮（ぐれん）」「黒焔（こくえん）」「閻魔（えんま）」の4段階。
最高レベルの「閻魔」は、10分以内に完食すれば料金が無料となる、山梨・甲府エリア屈指の激辛チャレンジグルメです。


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■ ギネス級唐辛子と山梨ご当地調味料「すりだね」を使用

使用する唐辛子には、トリニダード・スコーピオン、キャロライナ・リーパー、ドラゴンズ・ブレスなど、ギネス級の辛さを誇る品種を採用。
さらに最上級レベル「閻魔」では、山梨県で親しまれているご当地辛み調味料「すりだね」も使用し、甲府ならではの激辛体験を演出しています。

■ 激辛グルメマニア監修　山梨発のチャレンジ企画

今回の激辛チャレンジグルメは、メディア出演経験もある激辛グルメマニアの“激辛おばさん”と、SNSを中心に活動する激辛グルメインフルエンサーの“ラーくん”の協力のもと開発されました。
山梨県で活動する激辛好き同士の縁から生まれた、地域発のチャレンジ企画です。
　激辛おばさんSNShttps://www.instagram.com/gekikaraobasan/
　ラーくんSNShttps://www.instagram.com/raa3232raa/

■ 安全配慮と注意事項について

※「閻魔」は非常に刺激の強い激辛メニューのため、体調の優れない方や辛さに不安のある方の挑戦はご遠慮いただいています。
メニューのキャッチコピーは「喰えるもんなら食ってみろ！」。
山梨・甲府で激辛チャレンジグルメを探している激辛好きの皆さまの挑戦をお待ちしています。

――――激辛チャレンジグルメ詳細――――

激辛厚豚肉
提供開始：2026年1月30日（金）大安　〜
辛さレベル：朱炎（しゅえん）/優辛、紅蓮（ぐれん）/辛口、黒焔（こくえん）/激辛、閻魔（えんま）/超激辛の4段階　※チャレンジグルメは”閻魔”が対象
提供食事内容：厚切レア豚肉（約130g）／ご飯（150g）／みそ汁／副菜小鉢
料金：朱炎/1,190円（税込）、紅蓮/1,490円（税込）、黒焔/1,690円（税込）、閻魔/2,550円（税込）
チャレンジ制限時間：10分（600秒）※チャレンジ対象は”閻魔”のみ
成功特典：御代無料（追加トッピングなどの分は別途精算が必要になります）
チャレンジ予約：予約不要


【店舗情報】

・店名： 豚屋巣窟（あじと）　
・住所： 山梨県甲府市徳行5-13-22
・営業時間： 11:00〜15:00（L.O.14:30）　日・月曜日店休
・公式サイト： https://www.porkajito2025.com/　Instagram：@porkajito2025


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