岐阜県中津川市の観光体験施設「ちこり村」は、2026年9月1日から12月10日まで恒例イベント「栗まつり」を開催します。期間中は、栗きんとん10個分の栗を使用した「栗きんとん生食パンプレミアム」をはじめ、「飲む栗きんとん」や「中津川栗プリンパフェ」などの新商品が登場。レストランでは栗おこわ、売店では栗マルシェも実施し、地域に根付く栗文化の魅力や地産地消の取り組みを発信します。

岐阜県中津川市の観光体験施設「ちこり村」（運営：株式会社サラダコスモ / 本社：岐阜県中津川市）は、2026年9月1日（火）から12月10日（木）までの期間、地元の秋の特産品である「栗」に焦点を当てた恒例イベント「栗まつり」を開催いたします。
栗きんとん生食パンは栗きんとん7個分の栗を使用した大人気商品ですが、期間中は栗きんとん10個分の栗を贅沢に使用した「栗きんとん生食パンプレミアム」をはじめ、新メニュー「飲む栗きんとん」、地元農家が直接販売を行う「栗マルシェ」など、東濃地方の栗文化を体験できる様々なコンテンツを提供いたします。


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■ 開催の背景：地域の「栗文化」を次世代へ継承し、地産地消と地域振興に貢献 岐阜県東濃地方に位置する中津川市は、古くから銘菓「栗きんとん」をはじめとする栗文化が根付く地域です。ちこり村では、地域の農業や食の魅力を広く発信し、観光客の誘致および地産地消の推進を図るため、毎年栗の収穫期に合わせて「栗まつり」を実施しております。
近年、食のニーズが多様化する中で、伝統的な和菓子の魅力をより幅広い世代へ届けるため、パンやカフェスイーツ、ドリンクといった現代のライフスタイルに合わせたメニュー開発を強化いたしました。また、館内では地元農家による栗の直売マルシェを併設し、生産者と消費者を直接つなぐ地域循環型のイベントとして展開いたします。

■ 主な提供内容・商品の特長
1．栗きんとん10個分の栗を使用した「栗きんとん生食パンプレミアム」
ちこり村の人気商品「栗きんとん生食パン」は、1本に栗きんとん約7個分の栗を使用しています。本商品は、その栗の使用量をさらに増やし、栗きんとん約10個分に相当する栗を贅沢に使用した期間限定のプレミアム版です。通常品と比べてより濃厚な栗の風味と豊かな味わいが楽しめるほか、しっとりとした生地との調和により、栗本来の上品な甘みを存分にご堪能いただけます。
価格：2,600円（税込）
販売形態：店頭販売（期間・数量限定）
2. 【新登場】伝統を新感覚で楽しむカフェ＆モーニングメニュー
飲む栗きんとん / 栗きんとんシェイク（新登場）： 栗きんとんの豊かな風味をワンハンドで手軽に味わえる新感覚ドリンク。
中津川栗プリンパフェ（数量限定）： 地域の伝統和菓子「栗粉餅（くりこもち）」から着想を得た限定和スイーツ。
栗きんとん生食パンモーニング（8月29日先行スタート）： 朝食から栗の魅力を堪能できる特別モーニングセット。
3. 【レストラン・売店】名物「栗おこわ」と地元農家の「栗マルシェ」
レストラン・モーニング： ふっくら炊き上げたおこわにゴロゴロとした栗をあわせた「栗おこわ」を、ランチビュッフェやモーニング（9月5日〜12月6日）にて提供。


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売店・マルシェ： テイクアウト用の栗おこわの販売に加え、地元農家が朝採りの栗を直接販売するマルシェを開催。
■ 開催概要
イベント名： ちこり村 栗まつり
開催期間： 2026年9月1日（火）〜 12月10日（木） (※一部モーニングメニューは8月29日より先行開始)
会場： ちこり村（岐阜県中津川市千旦林1-15）
営業時間： 8:30 〜 17:00


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【会社概要】
会社名　　：株式会社サラダコスモ
設立　　　：1980年8月
代表者　　：代表取締役社長　中田 智洋
本社所在地：〒509-9131　岐阜県中津川市千旦林 1-15
売上高　　：263億円(2025年5月期)
事業内容　：・野菜作り農業(もやし、スプラウト、カット野菜の生産販売)
　　　　　　・酒類製造販売(焼酎・クラフトジン)
　　　　　　・「ちこり村」教育型観光施設の運営
【公式 HP】https://www.saladcosmo.co.jp/
【公式オンラインショップ】　https://www.chicory.jp/f/onlineshop


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