株式会社サラダコスモ（本社：岐阜県中津川市、代表取締役：中田智洋）が運営する体験型農家レストラン施設「ちこり村」は、人気商品「栗きんとん生食パン」を使用したモーニングメニューを、2026年8月29日（土）よりちこり村内の喫茶・お食事スペース「バーバーズダイニング」にて期間限定で提供開始いたします。

■ 提供開始の背景：お客様の声に応え、名物生食パンをモーニングで提供 ちこり村で人気の「栗きんとん生食パン」は、1本あたり栗きんとん7個分の栗を練り込んだ秋の看板商品です。これまでテイクアウトを中心に販売してまいりましたが、お客様からの「その場でトーストとして味わいたい」「朝食として楽しみたい」という多くのご要望を受け、栗のシーズンスタートに合わせ、店舗でのモーニング提供を決定いたしました。


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■ 「栗きんとん生食パン」モーニングの特徴
選べる食べ方と厚切り約3cmの満足感 厚切り（約3cm・6枚切サイズ）で提供し、「そのまま味わう生」と「レストラン内でスタッフがトーストしてお渡しするトースト＆バター（バター別添え）」の2つの食感を楽しめます。
充実の「基本セット」付き すべてのモーニングメニューには、サラダバー、ドリンクバー、野菜炒め＆ゆでたまご1個、日替わりスープ＆お味噌汁が付いたセルフ式の基本セットが含まれます。


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■ メニュー概要
提供期間：2026年8月29日（土）〜秋季限定（土日祝限定）
提供時間：8:30〜10:30（ラストオーダー 10:00）
提供場所：ちこり村内「バーバーズダイニング」
メニューラインナップ（税込）：
栗きんとん生食パン 1枚（生）＋基本セット：850円（単品プラス250円）
栗きんとん生食パン 1枚（トースト＆バター）＋基本セット：900円（単品プラス300円）
栗きんとん生食パン 2枚（生・トースト＆バター組合せ）＋基本セット：1,100円（単品プラス500円）


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【会社概要】
会社名　　：株式会社サラダコスモ
設立　　　：1980年8月
代表者　　：代表取締役社長　中田 智洋
本社所在地：〒509-9131　岐阜県中津川市千旦林 1-15
売上高　　：263億円(2025年5月期)
事業内容　：・野菜作り農業(もやし、スプラウト、カット野菜の生産販売)
　　　　　　・酒類製造販売(焼酎・クラフトジン)
　　　　　　・「ちこり村」教育型観光施設の運営
【公式 HP】https://www.saladcosmo.co.jp/
【公式オンラインショップ】　https://www.chicory.jp/f/onlineshop


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