株式会社薫製倶楽部

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2026/05/27

株式会社薫製倶楽部

小林製薬紅麹事件研究解説　プベルル酸に関する意思決定は未実施と回答、　一方、対応において当該物質を前提としていたとの回答食中毒対応との関係について「齟齬なし」

小林製薬紅麹事件研究解説　株式会社薫製倶楽部（岡山県都窪郡早島町）は2026年5月27日、自社ウェブサイトに小林製薬紅麹事件、大阪市保健所は、プベルル酸に関する意思決定は未実施と回答　一方、対応において当該物質を前提としていたとの回答、食中毒対応との関係について「齟齬なし」と回答を公開した。

小林製薬紅麹事件研究解説　株式会社薫製倶楽部（岡山県都窪郡早島町）は2026年5月27日、自社ウェブサイトに小林製薬紅麹事件、大阪市保健所は、プベルル酸に関する意思決定は未実施と回答　一方、対応において当該物質を前提としていたとの回答、食中毒対応との関係について「齟齬なし」と回答を公開した。

▼対象記事URL

https://kunsei.com/archives/919

小林製薬紅麹事件　第70号
大阪市保健所は、プベルル酸に関する意思決定は未実施と回答　一方、対応において当該物質を前提としていたとの回答
食中毒対応との関係について「齟齬なし」と回答

【リード文】
小林製薬の紅麹問題を巡り、大阪市保健所は「プベルル酸について組織として意思決定していない」と回答した。また、食中毒対応における取扱いについても説明が示された。同回答では、両者の関係について「特段の齟齬はない」との回答が示された。（令和8年5月21日付・大大保8072号）
本リリースは、大阪市保健所からの回答内容を事実ベースで整理したものです。
【本文】
■ 大阪市保健所の回答内容
大阪市保健所は以下の通り回答した。
・「プベルル酸」という用語について組織的意思決定は行っていない
・文書化される性質のものではない
・食中毒対応においては当該物質を前提として取り扱っていた
また、これらの関係については「特段の齟齬はない」との回答が示された。
■ 不存在決定との関係
この回答は、令和8年4月20日付の不存在決定（大大保第8033号）を起点としている。同決定では「プベルル酸という用語の使用について意思決定は行っていない」とされていた。実際の行政対応については、当該物質を前提として取り扱っていた旨が示された。これらに係る組織的判断を示す文書については、開示請求において確認されていない。
■ 関連する行政対応の記録
あわせて開示文書から以下も確認されている。
・試料は小林製薬の自主回収品由来（大大保8639号）
・市による収去は未実施（大大保8562号）
【今後について】
当社は本件に関する事実関係の確認を継続し、追加情報を公表する予定です。本プレスリリースは、当社が継続して公表している紅麹関連事案シリーズの第70号です。

【会社概要】
会社名：株式会社薫製倶楽部
所在地：岡山県都窪郡早島町
事業内容：食品製造・販売
紅麹関連情報：https://kunsei.com/archives/category/benikoji

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