株式会社薫製倶楽部

プレスリリース

ベンチャー企業の新製品・新サービスのプレスリリース

2026/04/16

株式会社薫製倶楽部

2024年紅麹事案　研究解説「我々紅麹業界に何が起こったか」　福山市保健所長が「謝罪」した夜――2024年4月3日、紅麹事件で一番肝を冷やした日――

株式会社薫製倶楽部（岡山県都窪郡早島町）は2026年4月16日、自社ウェブサイトに研究解説「我々紅麹業界に何が起こったか」福山市保健所長が「謝罪」した夜――2024年4月3日、紅麹事件で一番肝を冷やした日――を公開した。

株式会社薫製倶楽部（岡山県都窪郡早島町）は2026年4月16日、自社ウェブサイトに研究解説「我々紅麹業界に何が起こったか」福山市保健所長が「謝罪」した夜
――2024年4月3日、紅麹事件で一番肝を冷やした日――
を公開した。

▼対象記事URL

https://kunsei.com/archives/710
令和8年4月　株式会社薫製倶楽部
「我々紅麹業界に何が起こったか」
　福山市保健所長が「謝罪」した夜
――2024年4月3日、紅麹事件で一番肝を冷やした日――
【結論】
　2024年4月3日夕方、福山市保健所が弊社の商品を「健康被害のある食品」として発表した。弊社は即座に抗議し、因果関係の証明を求めた。一事業者が保健所の発表に対してクレームを言い、保健所長が謝罪した――前代未聞のことが起きた。そして午後9時、保健所はプレスリリースを出し直した。これが紅麹事件を通じて、弊社が最も肝を冷やした一日だった。
１　返品とお客様対応に追われる毎日
　3月28日の企業名公表以降、弊社は返品対応とお客様相談センターへの問い合わせ対応に追われる毎日だった。
　それが続く中、2024年4月3日を迎えた。
２　午後5時過ぎ――中国新聞からの電話
　午後5時を過ぎたころ、中国新聞の記者から電話がかかってきた。
「福山市保健所が、健康被害のある食品として薫製倶楽部の商品を発表しました。ホームページの写真を記事に使わせてもらえますか。」
　寝耳に水だった。
　過去の例では、地元の保健所を経由して発表が行われるはずだ。それが手順というものだ。しかし時間外にもかかわらず地元の備中保健所に確認すると、「知らない」という。
３　福山市保健所に「怒鳴り込んだ」
　急いで福山市保健所の電話番号を調べ、電話をかけた。
　私は怒鳴り込んだ。
「君たちは因果関係を証明できるのか。」
「こんな発表をされたら、明日、小林製薬の紅麹を使っていた52社＋173社は袋叩きにあう。責任はとれるのか。」
　一事業者が保健所の公式発表に対して「クレーム」を言う――そんなことは前代未聞だ。しかし私には言わなければならない理由があった。弊社だけの問題ではなかった。全国225社の問題だった。
４　午後9時――保健所長が謝罪し、発表をやり直した
　福山市保健所長は、謝罪した。
　そして午後9時、保健所はプレスリリースを出し直した。
　これが紅麹事件を通じて、弊社が最も肝を冷やした出来事だった。企業名の公表よりも、健康被害相談の電話よりも、この夜が一番怖かった。「健康被害のある食品」として名指しされることの意味を、身をもって感じた夜だった。
５　1年後――福山市保健所はまだ覚えていた
　1年後、私は福山市保健所に電話をかけた。あの夜の対応について確認したかったからだ。
　担当者は、覚えていた。
　それはそうだろう。一事業者が保健所の公式発表にクレームを言い、保健所長が謝罪してプレスリリースを出し直した――そんな事例は、おそらく前代未聞だ。担当者の記憶に残らないはずがない。
　そしてこの事実は、弊社にとって重要な意味を持つ。福山市保健所自身が「発表に問題があった」と認めて謝罪し、訂正した。これもまた、「収去なき断定」がいかに現場を混乱させたかの証左である。
【次回予告】　2024年4月以降――弊社を去っていった取引先たち

▼ 【薫製倶楽部プレスリリース・シリーズ】
① 東京科学大学のプベルル酸研究に科学的疑義申立（2026/3/10）
② 2024年紅麹事件、大阪市保健所が収去していないことを確認（2026/3/12）
③ プベルル酸の根拠不明研究解説1（2026/3/13）
④ プベルル酸の根拠不明研究解説2（2026/3/16）
⑤ プベルル酸の根拠不明研究解説3（2026/3/17）
⑥ プベルル酸の使用根拠について主要報道機関10社へ疑義照会（2026/3/18）
⑦ 刑事告発状の提出について（2026/3/19）
⑧ 動物実験を実施したのは小林製薬だった（前編）（2026/3/19）
⑨ 小林製薬の動物実験写真が行政発表資料にそのまま使用されていた（2026/3/19）
⑩ 動物実験を実施したのは小林製薬だった（後編）（2026/3/23）
⑪ 小林製薬公表資料に基づくPK試験データの整理（2026/3/24）
⑫ 国立医薬品食品衛生研究所長を刑事告発（2026/3/25）
⑬ コカ・コーラが示す食薬区分の本質研究解説10（2026/3/27）
⑭ 厚労省健康・生活衛生局長を刑事告発（2026/3/30）
⑮ 決定的証拠小林製薬の標準品で小林製薬の検体を試験した（2026/3/31）
⑯ 収去記録の特定に60日――存在しないから探せない（2026/4/1）
⑰ 大阪市保健所は最大の被害者である（2026/4/2）
⑱ 収去なき断定の全体像（2026/4/3）
⑲ 小林製薬紅麹コレステヘルプa(G970) 医薬品文献を根拠とした機能性表示食品、消費者庁に行政不服審査請求（2026/4/3）
⑳ 厚生労働省が公文書で判断放棄を確認――米国が2001年に解決した問題を日本は25年後も回避（2026/4/3）
プベルル酸と誘導された経緯（調査報告1）不完全同定での断定報告（2026/4/6）
プベルル酸と誘導された経緯（調査報告2）――有識者会議が見逃した理由（2026/4/7）
天然物の同定に時間がかかることは科学の常識である（2026/4/8）
カビの世界と利益相反――吉成文献における研究の独立性と客観性への重大な疑問（2026/4/9）
我々紅麹業界に何が起こったか――紅麹が誤解される構造的理由（2026/4/10）
我々紅麹業界に何が起こったか――誤解を解くのに2年かかった戦い、そして原田さん（2026/4/10）
我々紅麹業界に何が起こったか――岡山県と紅麹文化、そして崩壊（2026/4/10）
我々紅麹業界に何が起こったか――自主回収という名の強制・前編（2026/4/13）
我々紅麹業界に何が起こったか――100社への電話、そして一変した夜（2026/4/14）
我々紅麹業界に何が起こったか――病院に相談してくださいとしか言えなかった（2026/4/15）
我々紅麹業界に何が起こったか――福山市保健所長が謝罪した夜（2026/4/16）

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

前のリリース　:　次のリリース

株式会社薫製倶楽部のプレスリリース一覧
小林製薬紅麹事件研究解説　【シリーズ】小林製薬・行政・マスコミによって隠されていること　「規制されなかった理由」と「健康被害の根本的原因」(2026月05年31日) 小林製薬紅麹事件研究解説　【シリーズ】小林製薬・行政・マスコミによって隠されていること　「精製しない食品」と「精製する医薬品」(2026月05年30日) 【公開質問状送付のお知らせ】「紅麹にプベルル酸が入っていた証拠」の開示を厚生労働省・大阪市保健所・国立医薬品食品衛生研究所（NIHS）に正式要求(2026月05年29日) 小林製薬紅麹事件研究解説　小林製薬・行政・マスコミによって隠されていること「チワワと狼を同一視した行政」――工業変異株と伝統株の遺伝的差異――(2026月05年28日) 小林製薬紅麹事件研究解説　プベルル酸に関する意思決定は未実施と回答、　一方、対応において当該物質を前提としていたとの回答食中毒対応との関係について「齟齬なし」(2026月05年27日) 小林製薬紅麹事件研究解説　小林製薬・行政・マスコミによって隠されていること　「紅麹コレステヘルプの菌株はどこから来たか」―BP-412という工業変異株の正体―(2026月05年26日) 国衛研「原因物質に関する情報」として発表　一方、厚労省「プベルル酸を原因物質として公表した事実なし」―国立医薬品食品衛生研究所に対し、公開質問状送付―(2026月05年25日) 小林製薬紅麹事件研究解説　小林製薬・行政・マスコミによって隠されていること第4弾　「大腸菌とO157は別物か」――株が性質を決める――(2026月05年24日) 小林製薬紅麹事件研究解説　小林製薬・行政・マスコミによって隠されていること第3弾　小林製薬自身も驚いた――ハードルなき43日培養が生み出した「予測不能」という(2026月05年23日) 小林製薬紅麹事件研究解説　小林製薬・行政・マスコミによって隠されていること第２弾：HACCPには「第0の原則」がある―「食品であること」を誰が確認したか―(2026月05年22日) 消費者庁「プベルル酸に関する内容は厚労省資料由来」と説明一方、厚労省「プベルル酸を原因物質として公表した事実なし」―省庁間の説明の相違を確認するため正式照会(2026月05年21日) 小林製薬紅麹事件研究解説　小林製薬「紅麹コレステヘルプ」はHACCPとして成立するか(2026月05年20日) 小林製薬紅麹事件研究解説　被告が裁判席に座る　―2024年6月、事件の渦中に―国立医薬品食品衛生研究所×小林製薬　共著論文の衝撃(2026月05年19日) 小林製薬紅麹事件研究解説出所不明の検体で腎毒性を発表――大阪市保健所は収去せず、厚労省は受領記録なし(2026月05年18日) 小林製薬紅麹事件研究解説厚生労働省はHACCPの根幹を否定した── 科学的衛生管理に基づき適法に判断した企業が罰せられ、問題企業は免責された──(2026月05年17日) 小林製薬紅麹事件研究解説「プベルル酸を毒性物質として公表した事実はない」 ── 矛盾を問う質問書を大阪市保健所に送付したが、回答期限までに返答なし──(2026月05年16日) 小林製薬紅麹事件研究解説「プベルル酸を毒性物質として公表した事実はない」── 農水省への行政不服審査請求を提出(2026月05年15日) 小林製薬紅麹事件研究解説「プベルル酸を毒性物質として公表した事実はない」── 消費者庁への行政不服審査請求を提出(2026月05年14日) 小林製薬紅麹事件研究解説厚生労働省の情報開示文書と武見元大臣発言の矛盾を受けて「大臣の断定発言」と「公表した事実はない」──二つの公的見解は両立しない(2026月05年13日) 小林製薬紅麹事件研究解説厚生労働省の情報開示文書をもとに「プベルル酸を原因物質として公表した事実はない」――厚生労働省の開示文書を根拠に小林製薬へ疑義照会(2026月05年12日) 他のプレスリリースを見る